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雞蛋湯的4種家常做法

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  黃瓜和雞蛋一直都是人們飯桌上經(jīng)常見到的食材,而黃瓜和雞蛋的搭配菜系也是有很多種,作為兩種營養(yǎng)十分豐富的食材,將其二者共同烹制所做的黃花雞蛋湯的營養(yǎng)價值也是大家與目共睹的。你想知道雞蛋湯有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理雞蛋湯的4種家常做法。

  雞蛋湯的做法【1】

  材料

  西紅柿2個(切小塊)

  雞蛋4個(我女兒喜歡吃雞蛋我就多放了兩個)

  蠔油,香油,蔥花,白胡椒面,鹽

  做法

  1、將雞蛋打在碗內(nèi),加蔥花并用筷子打散它(我女兒最喜歡做的,每次的都是大小樂樂的活)。

  2、油鍋燒熱后倒入雞蛋液,攪動雞蛋成蛋花狀后加入西紅柿。

  3、加耗油炒幾秒鐘。然后加水煮開就行了。

  4、在煮的同時,湯碗里加入香油、蔥花、白胡椒面和一點鹽,把煮開的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了,我家大小樂樂非常喜歡的一道湯,可以一次喝完!

  雞蛋湯的做法【2】

  材料

  黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

  做法

  1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中

  2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用

  3,鍋中放少許油和適量的水,水開后,倒入黃瓜片

  4,水再次開后,倒入打散的雞蛋

  5,最后放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可.

  6,盛出裝在碗中就可以吃拉.

  雞蛋湯的做法【3】

  菜譜簡介 酸酸甜甜,地地道道的原始雞蛋湯。

  材料

  雞蛋3只、大料、鹽、蔥、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁

  做法

  1、蔥切段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮;

  2、調(diào)一小碗芡粉;

  3、稱水沒開倒入調(diào)好的芡粉并攪拌;

  4、雞蛋攪碎;

  5、水開后倒入打碎的雞蛋;

  6、用番茄汁,香油,鹽,味精調(diào)一點汁倒入鍋內(nèi)攪拌即可

  雞蛋湯的做法【4】

  材料

  毛豆50g,青菜100g,雞蛋2個,鹽適量,雞精適量,麻油適量

  做法

  1、毛豆洗凈放湯鍋里煮開;

  2、加青菜燒開后,打入雞蛋,加鹽、雞精、麻油即可。

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