熬梨湯的6種不同做法
常食梨可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。尤其適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。熬梨湯有哪些好吃的做法呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享熬梨湯的不同做法。
熬梨湯的做法【1】:銀耳雪梨紅棗湯
菜譜簡介 這款湯的功效主要在于:滋陰、潤肺、養(yǎng)胃。做法也是超級簡單、容易上手。早晚空腹 服用,每周2-3次,滋補(bǔ)效果杠杠滴呦。
熬梨湯的材料
雪梨1只,銀耳3,4朵,棗(我用的若羌棗)6顆,枸杞10-15克
熬梨湯的做法
1. 銀耳洗凈,冷水發(fā)泡2個小時至朵張開,去掉銀耳蒂,撕小朵。
2. 雪梨切塊,大棗,枸杞洗凈。
3. 將銀耳,雪梨,大棗,枸杞一并放入鍋中,倒入適量清水,武火燒開,文火慢燉2個小時。
熬梨湯的做法【2】:墨西哥酪梨雞湯
熬梨湯的材料
雞胸肉1副,雞高湯5杯,酪梨2顆,紅辣椒3根,大蒜3瓣,香菜少許,鹽少許
熬梨湯的做法
(1)將雞胸肉洗凈后,切成條狀,放入湯鍋中,加入5杯雞高湯,用大火將雞肉煮熟。
(2)紅辣椒與大蒜切末備用,酪梨去皮、籽后,切成薄片備用。
(3)將紅辣椒末、大蒜末及酪梨片放入湯中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入適量的鹽調(diào)味,熄火后盛入湯碗中,撒上香菜即可。
熬梨湯的做法【3】:百合雪梨豬手湯
熬梨湯的材料
豬手半個,姜幾片,百合適量,雪梨一個
熬梨湯的做法
1.鍋里放水,放姜片,水燒開。豬手放到燒開水的鍋里過水,再撈出來洗干凈,百合洗干凈,用水泡開,雪梨削皮,切塊
2.豬手放到砂鍋里放滿水,放進(jìn)百合,水開后保持大火煲十五分鐘左右,湯就可以變成乳白色,轉(zhuǎn)小火,放進(jìn)雪梨,煲2個小時,喝前加適量鹽調(diào)味,因?yàn)闇容^清甜,放少量鹽即可
熬梨湯的小訣竅
百合具有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效; 梨的功效: 生津潤燥,清熱降火,止咳化痰,改善“秋燥” 豬手:豬手含豐富的膠原蛋白,對潤澤皮膚有良效。
熬梨湯的做法【4】:枸杞雪梨煲湯
菜譜簡介 枸杞有明目之功效,而雪梨有潤肺的作用。 這道湯多為日常進(jìn)補(bǔ)和養(yǎng)生之用。
熬梨湯的材料
枸杞100克,,雪梨3-4個,冰糖50克
熬梨湯的做法
1.將雪梨洗凈去皮,切成小塊。
2.將3大碗水倒入煮鍋,煮沸后加入雪梨塊和枸杞。
3.用小火燜3-5分鐘后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
熬梨湯的做法【5】:雪梨無花果豬展湯
熬梨湯的材料
豬展或瘦肉400克,雪梨2個,無花果10幾個,南北杏1把,蜜棗2個,鹽
熬梨湯的做法
1.豬展或瘦肉八兩切厚片.雪梨兩個去皮核切厚片.無花果十幾個(我的比較小)洗凈.南北杏用手抓一把.蜜棗兩個.
2.沙鍋水煲開,下所有材料煲兩小時下鹽調(diào)味.此湯有健胃潤腸功效.
熬梨湯的做法【6】:雪梨雪耳豬腱肉湯
菜譜簡介 跟媽媽學(xué)的,很適合現(xiàn)在這個秋高氣爽的天氣,很去燥潤喉,清甜好喝。
熬梨湯的材料
豬腱肉1斤;,雪梨1~2個;,雪耳1朵;,蜜棗1個。
熬梨湯的做法
1、雪耳用水泡開,去蒂后,撕碎待用;
2、雪梨洗干凈,去芯,切成小塊;
3、豬腱肉飛水,洗干凈浮沫。
4、水燒開后,放進(jìn)豬腱肉和雪梨、蜜棗,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲40分鐘后,放進(jìn)雪耳煲10分鐘。
5、放鹽調(diào)味裝碗。
小訣竅
雪耳要等湯快好了才放,早放的話就不好吃。煲湯的瘦肉買豬腱肉最好,煲多長時間肉質(zhì)都會很嫩滑,不會老。
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