新奧爾良烤雞翅的制作方法
烤雞翅需要準(zhǔn)備的材料的主要是雞翅以及調(diào)料,在日常生活中的也是非常容易進行制作的,很多人選擇在家中進行制作,那么奧爾良烤翅如何進行制作呢,下面學(xué)習(xí)啦小編就簡單介紹一下新奧爾良烤雞翅的制作方法。
新奧爾良烤雞翅的制作方法1
材料
雞翅中,醬油,白糖,姜片,蔥段,油,香油,料酒,胡椒粉,蠔油
做法
1.把雞翅中洗凈擦干,拌入料酒,醬油,胡椒粉腌制一小時入味。
2.取一深盤倒入油,入微波爐高火加熱三分鐘,放入雞翅中,姜片及蔥段,再入微波爐高火加熱三分鐘,取出,將雞翅中拌入蠔油,白糖,油,香油,繼續(xù)入微波爐高火加熱三分鐘即成。
新奧爾良烤雞翅的制作方法2
材料
雞翅、黃酒或料酒、李錦記的"豉油雞汁"(用醬油代替也可以)、砂糖、蒜、鹽、蜂蜜
做法
1、把雞翅洗凈,加入黃酒、李錦記的"豉油雞汁"、砂糖和蒜沫腌制2個小時;如果時間比較緊張可以把雞翅從中間切一刀便于入味。糖不宜過多
2、腌制好的雞翅剔去蒜泥,然后兩面刷蜂蜜;不喜歡太甜可把蜂蜜兌些水
3、放在微波爐里面中高火加熱10分鐘就可以出爐
新奧爾良烤雞翅的制作方法3
材料
主料:雞半只
配料:鹽,孜然粉,料酒,紅椒粉,胡椒粉,生抽,雞精,植物油
做法
1、雞半只加入配料腌制半天。
2、在腌好的雞肉上刷上一層植物油,上微波爐微波高火10分鐘翻面,再烤10分鐘。如果感覺還不太熟的話再烤10分鐘,切塊裝盤。
新奧爾良烤雞翅的制作方法4
材料
主料:雞塊400克,土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒適量。
輔料:咖喱粉半包,糖、淀粉各1茶勺,酒、熟油各1湯勺,蔥段2湯勺,姜絲1茶勺,味精半茶勺,鹽3茶勺。
做法
1、雞肉切成塊,用鹽腌15分鐘,土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒洗凈去皮切塊。
2、將輔料與雞肉塊、土豆塊拌勻,放入微波爐盤內(nèi),加蓋高功率加熱8分鐘,中途需攪動一次。
新奧爾良烤雞翅的制作方法5
材料
雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉
做法
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.
3.當(dāng)然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.