微波爐烤雞翅的不同做法
經(jīng)常吃雞翅的人對于皮膚是有一定好處的,有些地方已經(jīng)將雞翅作為主要的招牌菜肴了,受到很多人的喜愛。平時(shí)生活中你會做微波爐烤雞翅嗎?你想知道微波爐烤雞翅有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享微波爐烤雞翅的不同做法。
微波爐烤雞翅的做法1
材料
雞翅中,醬油,白糖,姜片,蔥段,油,香油,料酒,胡椒粉,蠔油
做法
1.把雞翅中洗凈擦干,拌入料酒,醬油,胡椒粉腌制一小時(shí)入味。
2.取一深盤倒入油,入微波爐高火加熱三分鐘,放入雞翅中,姜片及蔥段,再入微波爐高火加熱三分鐘,取出,將雞翅中拌入蠔油,白糖,油,香油,繼續(xù)入微波爐高火加熱三分鐘即成。
微波爐烤雞翅的做法2
材料
雞翅、黃酒或料酒、李錦記的"豉油雞汁"(用醬油代替也可以)、砂糖、蒜、鹽、蜂蜜
做法
1、把雞翅洗凈,加入黃酒、李錦記的"豉油雞汁"、砂糖和蒜沫腌制2個(gè)小時(shí);如果時(shí)間比較緊張可以把雞翅從中間切一刀便于入味。糖不宜過多
2、腌制好的雞翅剔去蒜泥,然后兩面刷蜂蜜;不喜歡太甜可把蜂蜜兌些水
3、放在微波爐里面中高火加熱10分鐘就可以出爐
微波爐烤雞翅的做法3
材料
雞翅中6個(gè),黑胡椒粉1湯匙,紅酒3湯匙,生姜1片,洋蔥1/4個(gè),大蒜2瓣,蠔油3湯匙,食鹽1/2茶匙,蜂蜜1湯匙,香油1/2湯匙,蠔油1/2湯匙
做法
1.【雞翅的腌制過程】
2.雞中翅用清水洗凈,撈出瀝干水分
3.用牙簽在洗凈的雞中翅表面扎無數(shù)的小眼
4.處理好的雞中翅放在一個(gè)干凈無水的深碗中
5.生姜、大蒜、洋蔥分別切末
6.切好的生姜末、大蒜末、洋蔥末放在大碗中
7.紅酒3湯匙、蠔油3湯匙、黑胡椒粉1湯匙、食鹽1/2茶匙,倒入小碗內(nèi)攪勻調(diào)成腌料汁
8.調(diào)好的腌料汁倒入大碗中
9.用手將雞翅逐個(gè)按摩,每個(gè)大約15分鐘左右,以便入味
10.準(zhǔn)備一保鮮袋,將雞翅與腌料汁一起倒入袋中,扎緊口袋上下?lián)u晃幾下,放冰箱冷藏腌制,時(shí)間最少2~3個(gè)小時(shí)(PS:我是早晨腌好,晚上回家做的)
11.【雞翅的蒸制過程】
12.腌好的雞翅取出放在盤中
13.上面蓋一層保鮮膜
14.鍋內(nèi)放入清水,擺好蒸架
15.裝有雞翅的盤子擺放在蒸架上,大火蒸制,上汽后蒸10~15分鐘至雞翅熟
16.蒸熟的雞翅取出
17.【雞翅的烤制過程】
18.蒸熟的雞翅逐個(gè)用廚房紙巾吸干表面的水分
19.取一個(gè)盤子,上面平行架兩根竹簽或筷子
20.吸干水分的雞翅擺放在竹簽或筷子上
21.蜂蜜1湯匙、香油1/2湯匙、蠔油1/2湯匙,倒入小碗內(nèi)調(diào)成蜜料汁
22.雞翅表面均勻的刷一層蜜料汁
23.將盤子放進(jìn)微波爐,微波大火烤制1分30秒
24.1分30秒后,烤好的雞翅取出
25.將雞翅翻面,表面再均勻的刷一層蜜料汁
26.將盤子放進(jìn)微波爐,微波再大火烤制1分30秒,雞翅就烤好了
微波爐烤雞翅的做法4
材料
主料:雞翅 10只 豬肉 (熏)四條
調(diào)料:醬油、1大勺;黃油、60克;食鹽、1勺;芥末醬、2大勺;芒果醬、4勺
做法
1、雞翅膀加入精鹽、胡椒粉拌勻,再加入芒果醬、芥末醬、米醋及醬油拌勻,腌15分鐘。
2、熏豬肉切片,鋪在雞翅膀上,放入黃油,加蓋高火8分鐘,中途翻轉(zhuǎn)一次即可。