不同美味的紫菜湯做法
不同美味的紫菜湯做法
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。你想自己動(dòng)手做紫菜湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹不同美味的紫菜湯做法。
不同美味的紫菜湯做法1
材料
魚丸,紫菜,番茄,芫茜,炸蔥,鹽,胡椒粉,蒜米,油
做法
1.蒜米切碎,備用。
2.魚丸洗凈,一切成二。
3.番茄洗凈,一切成四。
4.紫菜用水洗軟,備用。
5.鍋內(nèi)放油,油熱后,放入蒜米,爆香,過后放入魚丸和番茄,略炒后加入水。(喜歡喝湯的,可以放多些)
6.湯水滾后,加入紫菜。
7.最后,加鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.熄火,撒上芫茜和炸蔥裝飾。
炸蔥=小紅蔥切成薄片,炸至金黃色。我家人喜歡吃,所以閑時(shí)炸好放進(jìn)玻璃瓶內(nèi)備用。炸蔥撒在湯上,特香。
湯內(nèi)可依個(gè)人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
不同美味的紫菜湯做法2
材料
紫菜半張,粉絲一把,蝦米若干,雞蛋一個(gè),生姜幾片
做法
1.紫菜用水先泡開,用手抓洗幾次,換水幾次,以防有沙
2.粉絲用水泡軟
3.蝦米洗干凈后與姜片一起放鍋里大火煮
4.水開后放入洗干凈的紫菜,煮10分鐘后放粉絲
5.5分鐘后,敲一個(gè)雞蛋進(jìn)去,用筷子把雞蛋弄成蛋花
6.2分鐘后,放鹽調(diào)味
不同美味的紫菜湯做法3
菜譜簡(jiǎn)介 黑黃相映,清淡可口。
材料
主料:雞蛋150克,干紫菜50克,
調(diào)料:香油25克,鹽3克,味精2克
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火,倒入適量開水,放入紫菜燒沸,倒入雞蛋,加精鹽、味精燒沸,出鍋裝碗,淋上香油即成。
不同美味的紫菜湯做法4
材料
主料:干紫菜25克,
調(diào)料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;
2.把鍋洗一洗,鍋內(nèi)加適量水,煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi),先用武火煮沸,轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會(huì)兒,出鍋,即可食用。