紫菜湯的可口做法
紫菜味甘、寒,能清熱、補(bǔ)胃、利水腫,具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能。喝紫菜湯不但能幫助退燒,還可以緩解咽喉疼痛。你想知道紫菜湯有哪些做法嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紫菜湯的可口做法。
紫菜湯的可口做法1
材料
紫菜干10克,雞蛋1個,料酒﹑鹽和雞湯各適量
做法
1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。
2. 用冷水沖兩遍,控干水分放在湯碗里。
3. 鍋中水燒開,調(diào)小火,打進(jìn)去一個雞蛋。
4. 等雞蛋包成荷包蛋,輕輕翻動一下。
5. 煮2分鐘,撈出來放湯碗中央。
6. 鍋中另加水,放入雞湯,涼水各適量,放鹽﹑料酒。
7. 燒開后撇去浮沫,盛到湯碗里。
8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻,荷包蛋放中間。
紫菜湯的可口做法2
材料
紫菜一塊,雞蛋3個
做法
步驟1:雞蛋加點鹽,劃散。
步驟2:紫菜洗一下。
步驟3:水開后,將火關(guān)小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
步驟4:為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開。.
步驟5:加入洗好的紫菜,加點鹽,香油就可以了,有蔥花也可以稍微放點。
紫菜湯的可口做法3
菜譜簡介 紫菜含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機(jī)酸,揮發(fā)油,以及維生素A,維生素B1,維生素B2等,其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克,海帶20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量,開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯的可口做法4
菜譜簡介 紫菜含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機(jī)酸,揮發(fā)油,以及維生素A,維生素B1,維生素B2等,其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克,海帶20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量,開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯的可口做法5
菜譜簡介 這道快湯非常合適趕急時用,基本無需準(zhǔn)備,幾分鐘時間一道可口的開胃湯就可在你的眼前,更沒有忌口的講究。
材料
蝦米30克,干紫菜20克,雞精5克,鹽3克,蔥花5克
做法
1、平底鍋燒開水,加蝦米、干紫菜、再加鹽、雞精。
2、再次煮開后撒上蔥花即可上桌。
紫菜湯的可口做法6
材料
蔥姜,鹽,黃瓜,蝦仁,雞蛋,紫菜
做法
1、熱鍋,少油,爆香蔥姜,加少鹽,略炒切成片的黃瓜,加水適量;
2、開鍋之后放入蝦仁,再開鍋打上加過香油的雞蛋,讓蛋成花,開鍋之后加入紫菜,就好了。