紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法
紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法
常食紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗，紅顏不顯老”。你喜歡吃紅棗養(yǎng)顏粥嗎?你知道紅棗養(yǎng)顏粥要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法。
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法1
材料圓糯米1杯，紅棗10粒調(diào)味料水8杯，冰糖75克
做法
1、糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2、紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、買已經(jīng)去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現(xiàn)泡軟后在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。
2、泡紅棗的水可以加入粥內(nèi)同煮，但是底下沉淀的部分要濾除。
食療效益
健脾和胃，補氣益血
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法2
材料
粳米1/2量杯，山楂5個，紅棗2個，枸杞子適量，葡萄干適量，冷清水適量
做法
1.山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉
2.從中間一分為二對半切開，把果核去掉
3.砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開
4.燒水的過程，把粳米淘洗干凈，用溫水浸泡
5.水燒開后，浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋
6.用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制
7.紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀
8.葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈
9.把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制
10.煮到鍋里的水開，用勺子把浮沫撇掉
11.轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右
12.煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關(guān)火
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法3
材料
新鮮玉米1個，紅棗3個，冷水適量
做法
1.準備好的新鮮玉米，去掉玉米皮和玉米須，玉米皮和玉米須不要扔掉，下次告訴大家它們的妙用
2.準備一個深一點的容器，左手握著擦菜器的手柄，右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子，在我的老家，會把這樣的玉米棒子收集起來，放在一邊晾干以后當柴燒火，是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們，這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水，大火燒至水開，放入擦好的玉米蓉漿，水的用量一般為玉米蓉漿的2～3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次，以防玉米蓉漿在入鍋的同時粘鍋底
8.開大火煮制水開，轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次，以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右，煮到粥體濃稠，紅棗吸收水分變軟變熟，即可關(guān)火
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法4
材料
小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法
1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點)，隔熱水蒸熟爛;
3.碾成南瓜泥;
4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足)，蓋上蓋煮;
5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗;
6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(為避免湯水溢出)，出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。