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好吃的意大利面要如何做

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好吃的意大利面要如何做

  地道的意大利面都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來(lái)感覺(jué)有點(diǎn)硬的狀態(tài),對(duì)于習(xí)慣了陽(yáng)春面的中國(guó)人而言,一開(kāi)始吃意大利面的時(shí)候可能有點(diǎn)不習(xí)慣。你想了解好吃美味的意大利面要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的意大利面要如何做?

  好吃的意大利面的做法1

  材料

  意大利面

  cook100羅勒碎

  做法

  鍋里燒開(kāi)水,放入意大利面,面條煮熟后,過(guò)涼水瀝干水分意大利面的做法 步驟1

  鍋中坐油,放入意大利面和意大利面醬,加入cook100羅勒碎,大火翻炒加入適量食鹽出鍋意大利面的做法 步驟2

  把煎好的愛(ài)心蛋放在意面上,搞定

  好吃的意大利面的做法2

  材料

  意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 奶酪粉

  做法

  1、先煮面條

  鍋中的水燒開(kāi)后 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的意大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化后 用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可

  加蓋子煮8分鐘

  2、待面條大約7-8成熟的時(shí)候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進(jìn)冰水中 劃散 之后瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用

  3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開(kāi)始變色 然后放入切好的培根或者是肉末

  4、炒至培根出油后 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調(diào)味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開(kāi)

  直道湯色變紅 西紅柿軟爛后 再次根據(jù)自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調(diào)味即可

  5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉(zhuǎn)的稍微大一點(diǎn) 把面條倒進(jìn)去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些

  好吃的意大利面的做法3

  材料

  白醬蘑菇意大利面做法:

  材料 A:

  牛油 1 大匙

  洋蔥 1 粒;去皮,切碎

  蘑菇 1 罐,切片 (200g)

  粟粉+水 適量 (隨個(gè)人喜愛(ài)濃稠度)

  清水 半小碗

  牛奶 1 小碗 (外面用餐小飯碗標(biāo)準(zhǔn))

  材料 B:

  意大利面 1 人份

  調(diào)味料:

  鹽 1 小匙

  黑胡椒粒 1 小匙 或多

  做法

  1. 熱鍋,燒熱牛油,爆香洋蔥與蘑菇炒勻。

  2. 加入水煮 5 分鐘,再加入牛奶與調(diào)味料煮滾, 加入適量的薯粉水.

  3. 意大利面放入滾水中煮軟,滴干。

  4. 把意大利面加入煮好的汁料當(dāng)中煮上 2 分鐘,上桌。

  好吃的意大利面的做法4

  材料

  豌豆250克,西紅柿150克,意面250克,鹽2克,雞精2克,橄欖油少許

  做法

  1.豌豆去殼焯水,西紅柿切小塊備用;

  2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽,開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水,待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出;

  3.將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用;

  4.鍋內(nèi)油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒;

  5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分鐘,出鍋前加入少許鹽雞精即可。


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