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土豆燉牛肉要怎么做才好吃

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土豆燉牛肉要怎么做才好吃

  土豆的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高?,F(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹一下土豆燉牛肉要怎么做才好吃?

  土豆燉牛肉好吃做法一

  土豆燉牛肉材料

  牛肉200g,馬鈴薯1顆,洋蔥1/2顆,小黃瓜1/2根,調(diào)味蕃茄丁沙司1罐,奶油20g,紅酒20㏄,水500㏄,鹽適量,糖適量,黑胡椒粉適量

  土豆燉牛肉做法

  1.先將馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、牛肉切成小丁狀備用。

  2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、馬鈴薯、牛肉炒香后,加入罐裝調(diào)味蕃茄丁沙司和水煮開,轉(zhuǎn)小火,加入紅酒煮1小時。

  3.最后放入小黃瓜丁,以鹽、糖、黑胡椒粉調(diào)味即可。

  土豆燉牛肉好吃做法二

  土豆燉牛肉材料

  牛肉一斤,土豆2個,蔥姜,大料

  土豆燉牛肉做法

  1.煮牛肉的時候先要整塊冷水下鍋,然后在切小塊,冒水的時候放一些醋,這樣肉會很爛。

  2.放入蔥姜大料煮

  3.一個小時后

  4.3個小時后煮好了,肉很爛,滿屋子飄香

  土豆燉牛肉好吃做法三

  土豆燉牛肉材料

  牛腩、適量鹽、少許糖、土豆

  配料:洋蔥切碎,生姜切片,咖喱粉1包

  土豆燉牛肉做法

  牛腩(牛肋條肉)切小塊,

  1、牛肉放熱油鍋里略微炒下?lián)瞥觥?/p>

  2、鍋洗凈放油少許,放洋蔥煸炒出香味,加咖喱粉略炒

  3、放牛肉、適量鹽、少許糖略炒,加水淹沒牛肉,用大火燒滾,撇去浮沫,改小火悶至牛肉7-8成酥爛(今天牛肉里加了兩顆山楂,耗時約一個小時)

  4、土豆去皮洗凈切滾刀塊。

  5、牛肉即將酥爛時,土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉里去,繼續(xù)悶至牛肉酥爛即可。

  土豆燉牛肉好吃做法四

  土豆燉牛肉材料

  A.牛腩塊600公克,清水1000㏄,B.牛高湯2000㏄,C.馬鈴薯2個,紅蘿卜1/2個,洋蔥1個,昆布醬油4大匙,味醂2大匙,鹽1小匙

  土豆燉牛肉做法

  1.牛腩塊先汆燙切塊后,取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可,水滾后以小火煮約2小時后再撈出牛腩塊備用

  2.馬鈴薯切小塊;紅蘿卜切小塊;洋蔥切片備用。

  3.取一湯鍋,倒入牛高湯及昆布醬油、味醂,以大火將水滾開后,放入牛腩塊以小火煮約30分鐘。

  4.放入馬鈴薯塊、紅蘿卜塊、洋蔥片以小火燉煮約20分鐘,最后再加入鹽調(diào)味即可。


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