白蘿卜湯的不同做法分享
白蘿卜湯的不同做法分享
蘿卜消氣,指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實,蘿卜含豐富的淀粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享白蘿卜湯的不同做法。
白蘿卜湯的不同做法分享1
材料
雞腳15只、胡羅卜2根、土豆2個、玉米2根、花生2兩。料酒少許、生姜、蔥。
做法
1.雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切,花生洗凈后浸泡2小時。如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開,但是注意干濕分切,先切蔬菜再切雞腳。
2.雞腳冷水入鍋放入姜片和料酒,出血水。
3.瀝干血水后,再次放入姜片,蔥結(jié),料酒。下水在燒開后轉(zhuǎn)小火。
4.在湯滾一個小時后下土豆,胡羅卜、花生。再滾半個小時后下玉米,再滾半小時到40分鐘起鍋。
5.稍微加鹽調(diào)味即可吃。
功效:
此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,具有養(yǎng)血催乳,活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用,能促進(jìn)乳汁分泌,有利于子宮康復(fù),促進(jìn)惡露排除,防止產(chǎn)后出血。
白蘿卜湯的不同做法分享2
材料
干貝,蘿卜,配料:芹菜,調(diào)料:鹽
做法
1、將干貝加水,蒸30分鐘。蘿卜切成小塊。
2、干貝搗碎,連蒸干貝的湯一起放鍋里,加蘿卜煮熟,加入芹菜即可。
白蘿卜湯的不同做法分享3
材料
原料:排骨500克,白蘿卜半根
調(diào)料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、姜片、鹽、香菜末各適量
做法
1.. 排骨浸泡出血水沖洗干凈,冷水下鍋;
2. 懶得換鍋,我直接用的壓力鍋,將蓋子不要旋緊蓋上,大火燒開,煮3、5分鐘;
3. 撇去浮沫,撈出沖干凈 ,再放入洗凈的壓力鍋內(nèi),加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、姜片等調(diào)料;
4. 加入適量清水;
5. 蓋上鍋蓋旋緊,大火燒開,聽到“嗤嗤”聲后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后關(guān)火;
6. 幾分鐘后等壓力鍋氣嗤完,開蓋加鹽調(diào)味,撒香菜末。
白蘿卜湯的不同做法分享4
材料
用料豬瘦肉150克,番茄100克,胡蘿卜250克,大蜜棗4個,濕淀粉、精鹽、黃酒、清湯各適量。
做法
1、番茄洗凈,切成小塊。豬瘦肉切薄片,用精鹽、黃酒、濕淀粉抓勻上漿。胡蘿卜去皮,切成圓片。蜜棗去核,切成絲。
2、鍋內(nèi)加清湯,燒開后放入胡蘿卜、番茄、蜜棗燒開,改中火煮至胡蘿卜熟爛。
3、湯鍋移旺火上,大滾后汆入肉片,待肉片上浮,加精鹽調(diào)味即可。
功效
潤白肌膚,美容澤面。
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