生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下蠔油生菜的好吃做法有哪些?

　　蠔油生菜的好吃做法1

　　材料

　　生菜，蠔油，蔥，蒜泥，糖，鹽，生抽，色拉油

　　做法

　　1，鍋內(nèi)放水，水開(kāi)后加入少許食鹽;

　　2，滴點(diǎn)色拉油;

　　3，放入洗干凈的生菜;

　　4，水重新煮開(kāi)后撈出，瀝干水分;

　　5，鍋洗凈，倒入油7成熱的時(shí)候加入蔥花，蒜泥爆香;

　　6，加入蠔油;

　　7，加入糖，生抽

　　8，攪拌開(kāi)后熬開(kāi)，淋于生菜上即可

　　蠔油生菜的好吃做法2

　　材料

　　生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精

　　做法

　　1.生菜洗凈，用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。

　　2.燒半鍋水，水開(kāi)后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。

　　3.炒鍋?zhàn)鹕希褂?，下蔥花稍炸。

　　4.再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒，然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。

　　蠔油生菜的好吃做法3

　　材料

　　生菜，蒜，蠔油，白糖，醬油，水淀粉

　　做法

　　1.生菜清洗干凈，蒜切末

　　2.鍋中燒開(kāi)水，水一點(diǎn)鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤

　　3.炒鍋中放少許底油，油熱后下蒜末爆香

　　4.再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開(kāi)后淋在生菜上即可

　　蠔油生菜的好吃做法4

　　材料

　　生菜，蒜米，鹽，蠔油，生抽

　　做法

　　1、把生菜洗干凈，蒜米切碎。

　　2、煲水，在水里放點(diǎn)鹽和幾滴油，然后把菜放進(jìn)去。

　　3、熱鍋放油，把蒜米爆香，再放蠔油和生抽炒熱，過(guò)后把汁淋在菜上就可以了。