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胡蘿卜炒飯的不同美味做法

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胡蘿卜炒飯的不同美味做法

  胡蘿卜原產亞洲西部和非洲北部,13世紀經伊朗傳入中國,因它的外形像蘿卜,所以人們稱它胡蘿卜。你想了解好吃美味的胡蘿卜炒飯要怎么做嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下胡蘿卜炒飯的不同美味做法。

  胡蘿卜炒飯的不同美味做法1

  材料

  原料:隔夜飯1碗,肉米50g,芹菜50g,胡蘿卜50g,蝦皮20g

  調料:料酒1茶勺,生姜粉1茶勺,鹽1茶勺,白胡椒粉少許

  做法

  1、肉米里面加入料酒和生姜粉拌勻腌制10分鐘,芹菜洗干凈,胡蘿卜刨皮。

  2、芹菜,胡蘿卜切成非常小的丁。

  3、熱鍋里面加入少許油,炒肉米到變色后再翻炒半分鐘盛出。

  4、再倒入少許油,倒入芹菜丁和胡蘿卜丁,翻炒半分鐘盛出。

  5、接著再倒入少許油,倒入米飯,加入少許鹽,炒散米飯。

  6、把所有佐料(包括蝦皮)倒入米飯里面拌勻,加入白胡椒粉即可。

  小訣竅

  1、蝦皮有一定的咸度,放鹽的時候減少一半的量。

  2、白胡椒粉起到提鮮的作用,給飯增加口感。

  胡蘿卜炒飯的不同美味做法2

  材料

  胡蘿卜,白米飯,生抽

  做法

  1.胡蘿卜先用工具刨成絲,然后再用刀剁成胡蘿卜米(跟米粒相近,不用太碎)胡蘿卜米放鍋中,加入清水沒過,煮開,讓胡蘿卜稍微煮軟

  2.連同煮好的胡蘿卜汁一起先裝碗中

  3.取一小碗,將胡蘿卜汁濾出來,加點生抽調成味汁備用

  4.炒鍋中熱油,炒白米飯,然后倒入味汁翻拌均勻,即可

  胡蘿卜炒飯的不同美味做法3

  材料

  主料:米飯(蒸)250克,

  輔料:胡蘿卜150克,肥瘦豬肉150克,

  調料:大蔥10克,鹽5克,味精2克,料酒5克,豬油50克

  做法

  1.將胡蘿卜去根洗凈,切成小丁;

  2.蔥、豬肉洗凈剁碎成肉末,備用;

  3.將炒鍋內倒入適量豬油,燒熱后,放入胡蘿卜丁,煸炒至軟,盛出;

  4.將炒鍋內倒入余油燒熱,放入蔥末,炒出香味后,放入肉末,迅速炒散;

  5.加入料酒、精鹽,炒至斷生,放入米飯、炒熟的胡蘿卜丁炒勻,撒上少許水,蓋上鍋蓋;

  6.用小火燜約5分鐘,加入味精炒勻,即可裝盤。

  胡蘿卜炒飯的不同美味做法4

  菜譜簡介 像土豆胡蘿卜吧,都挺好吃的!早上吃飯的同時補充了蘋果,胡蘿卜的營養(yǎng),綠色健康!

  材料

  胡蘿卜,蘋果,米飯,蔥花,蒜,油,鹽,醬油(量的多少,看自己口味喜好,我喜歡比較清淡的,調料加的少)

  做法

  1、熱油煸一下蒜,炒一下胡蘿卜。

  2、出鍋前加一點鹽,加入蔥花。

  3、熱油炒米飯,七八成熟時加入炒好的胡蘿卜、鹽、醬油翻炒幾下,最后加入蘋果粒即可。

  胡蘿卜炒飯的不同美味做法5

  材料

  米飯,腰果,胡蘿卜,雞丁

  做法

  1、煮好一鍋米飯,炒鍋中放少許植物油先把腰果炒熟,放在一旁;

  2、再放些油,放蒜末炒出蒜香,然后放入雞丁,少許醬油上色,加入胡蘿卜丁,加鹽,炒熟胡蘿卜,但不要炒爛;

  3、放入煮好的米飯和腰果,混勻,嘗好咸淡,出鍋即可。有的孩子可以吃兩盤子。

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