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坐月子米酒雞蛋的4種做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒雞蛋非常適合坐月子的產(chǎn)婦喝,有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)身體。你想知道怎么給坐月子的產(chǎn)婦做米酒雞蛋嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下4種坐月子米酒雞蛋的米酒雞蛋的做法。

  米酒雞蛋的好吃做法1

  米酒雞蛋的材料

  水500毫升,酒釀1盒360克,糯米粉小圓子1袋350克,雞蛋2個(gè),姜片若干,紅糖若干

  米酒雞蛋的做法

  1、姜片放入水中用大火煮,水沸騰后把姜片撈出來。

  2、把酒釀倒入沸水中,小火繼續(xù)煮開。

  3、雞蛋打散,備用。

  4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中,煮至小圓子浮起。

  5、加入雞蛋,順時(shí)針攪拌。

  6、最后加入紅糖,攪勻后就OK了,盛入碗中,好好享用哈。O(∩_∩)O

  米酒雞蛋的制作訣竅

  1、紅糖性溫,不要用白糖代替。

  2、早晚空腹飲用效果最佳。

  3、如果有桂花就更棒了。

  米酒雞蛋的好吃做法2

  米酒雞蛋的材料

  雞蛋1只,生姜5片,紅糖1小匙,酒釀4大匙

  米酒雞蛋的做法

  1、生姜加水大水煮至沸。

  2、滾了以后轉(zhuǎn)小火。

  3、將雞蛋在碗里打散備用。

  4、小火滾至水收的差不多時(shí),加紅糖。

  5、加入酒釀攪拌,轉(zhuǎn)大火。

  6、滾了以后,沖入雞蛋,快速攪拌,即可關(guān)火。

  米酒雞蛋的制作訣竅

  1、生姜我用的是剩下的小半塊,所以切的多了點(diǎn),一般4-5片即可;

  2、酒釀本身較甜,所以紅糖我用量很少,愛吃甜食的可以多加些,紅糖性溫,不要用白糖代替;

  3、酒釀是熟的,無須多煮。

  4、早晚空腹飲用效果最佳。

  米酒雞蛋的好吃做法3

  米酒雞蛋的材料

  雞蛋2個(gè)、甜酒1碗、生姜適量、糖一茶匙

  米酒雞蛋的做法

  1、將雞蛋煎好,鏟出

  2、將甜酒放入鍋內(nèi)煮沸,放入生姜

  3、將雞蛋一起放入鍋內(nèi)煮3分鐘,放糖,出鍋

  米酒雞蛋的好吃做法4

  米酒雞蛋的材料

  糯米4杯,藥酒2粒。

  米酒雞蛋的做法

  糯米在電飯鍋里多加點(diǎn)水蒸熟,放溫?zé)釙r(shí)把藥酒砸碎放飯里攪拌均勻,然后蓋上蓋放烤箱,只把烤箱燈打開,用烤箱燈的溫?zé)崾咕漆劙l(fā)酵,兩天后就好了。

  紅棗先泡軟,鍋里放碗水,水開后,放6勺酒釀,開后放紅棗,2勺糖,滾開后把雞蛋打碎放入鍋里。紅棗雞蛋酒釀好了。


坐月子米酒雞蛋的4種做法

米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫醴。用糯米釀制,是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒雞蛋非常適合坐月子的產(chǎn)婦喝,有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)身體。你想了解好吃美味的米酒雞蛋要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做
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