爆炒螃蟹的好吃做法
爆炒螃蟹實(shí)際上就是將螃蟹進(jìn)行抓炒。其調(diào)料可以根據(jù)個人的口味愛好進(jìn)行配置。你想了解好吃美味的爆炒螃蟹要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理爆炒螃蟹的做法推薦,望你采納。
爆炒螃蟹的好吃做法1
爆炒螃蟹的材料
海螃蟹、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、醬油、糖、油
爆炒螃蟹的做法
1、海螃蟹洗凈,去殼、去臍、去腮。
2、鍋中放油,炒海蟹。
3、加入料酒。
4、加蔥、姜、蒜和適量的鹽、醬油、糖。
5、炒熟后,出鍋。
爆炒螃蟹的好吃做法2
爆炒螃蟹的材料
螃蟹5只,洋蔥1顆,原味烤肉醬適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,地瓜粉適量
爆炒螃蟹的做法
1.螃蟹洗凈切塊,在外層沾少許地瓜粉粉備用。
2.熱鍋,加入約1/2鍋的油量,燒熱至180c時,放入作法1的螃蟹塊炸至表面呈金黃色時撈起瀝油備用。
3.另熱一油鍋,先爆香蔥、姜、蒜,再放入洋蔥炒軟后,加入2大匙原味烤肉醬及少許水,最后放入作法2的螃蟹塊略炒一下,只要入味均勻時即可起鍋。
爆炒螃蟹的好吃做法3
爆炒螃蟹的材料
1.螃蟹1只,面粉少許,2.西芹200公克,蔥段50公克 ,3.紅辣椒末1大匙,紅蔥頭末1大匙,洋蔥1顆,4.香菜末30公克,1.咖哩粉4又1/2大匙,糖2又1/2小匙,2.魚露2大匙,醬油2小匙,椰奶3又1/2大匙,高湯300㏄
爆炒螃蟹的做法
1.將螃蟹洗凈后切塊備用。
2.西芹摘去葉子,洗凈后斜切成段;洋蔥切絲備用。
3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上面粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。
4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調(diào)味料1,炒至咖哩香味散出。
5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調(diào)味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。
爆炒螃蟹的好吃做法4
爆炒螃蟹的材料
螃蟹3只,圓椒1個,青椒1個,洋蔥1個,蔥適量,鹽適量,咖喱粉適量,紅糖適量,生抽適量,料酒適量
爆炒螃蟹的做法
1.將圓椒、青椒、洋蔥、姜、蒜洗凈切塊待用。
2.螃蟹切件洗凈,撒上生粉拌一下。
3.熱鍋下油,待油溫七八成時下螃蟹炸至八成熟,撈起待用。
4.將鍋中熱油倒出,剩下一點(diǎn),依次將姜、蒜、辣椒、洋蔥下鍋炒香。
5.下螃蟹、咖喱粉、紅糖、鹽、料酒、水稍微煮一下。
6.起鍋了,香噴噴的咖喱炒蟹,晚上小女吃的“汁都撈埋”
爆炒螃蟹的好吃做法
上一篇:牛肚的家常做法推薦
下一篇:爆炒螃蟹的家常做法推薦