百合有哪些好吃的做法推薦

　　百合有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。你想了解好吃美味的百合要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理百合的做法推薦，望你采納。

　　一、百合蓮子綠豆粥的做法

　　材料

　　主料：稻米200克，

　　輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，

　　調(diào)料：冰糖20克

　　做法

　　1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;

　　2.蓮子去心洗凈;

　　3.鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，加入大米，蓮子，綠豆煮開(kāi);

　　4.轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開(kāi)即可。

　　二、紅棗百合蒸南瓜的做法

　　材料

　　南瓜700克，紅棗10只，百合1個(gè)，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙

　　做法

　　1.南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個(gè)南瓜碗

　　2.紅棗清洗干凈，去核(如果買無(wú)核的就只用洗洗就行)

　　3.鮮百合清洗后，一片片摘開(kāi)

　　4.把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里面

　　5.蒸鍋里放一個(gè)蒸架，水開(kāi)后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘

　　6.等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上

　　7.把碗里的汁水倒出來(lái)和蜂蜜攪拌一起，用刀切開(kāi)南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了

　　三、百合粥的做法

　　材料

　　主料：粳米100克，百合(干)50克，

　　調(diào)料：白砂糖100克

　　做法

　　1.鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。

　　2.粳米淘洗干凈，入鍋內(nèi)，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。

　　3.加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻，待糖溶化即可。

　　四、哈蜜瓜百合瘦身湯的做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 哈密瓜對(duì)胃病、高膽固醇有好處;百合可潤(rùn)肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣;陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。

　　材料

　　主料：哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量

　　做法

　　1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊;

　　2、瘦肉洗凈切塊，去水備用;

　　3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用;

　　4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。

　　小編推薦：宜與百合搭配的食物

　　1.芹菜百合

　　芹菜性味甘涼，富含膳食纖維，可清胃，滌熱，袪風(fēng)。百合味甘性平，可潤(rùn)肺止咳、清心安神。

　　2.哈密瓜百合

　　哈密瓜對(duì)胃病、高膽固醇癥有好處，百合則可潤(rùn)肺止咳、清心安神、養(yǎng)陰益氣。二者同食效果更佳。

　　3.大棗百合

　　百合和紅棗都具有滋陰養(yǎng)血、安神的功效，適宜更年期潮熱、盜汗、急躁、易怒的女性搭配食用。

　　4.核桃百合

　　核桃肉與百合搭配食用，可潤(rùn)肺益腎、止咳平喘，適宜干咳少痰、面色蒼白、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>

　　雞蛋百合雞蛋與百合同食，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血安神，消心除煩的功效。

　　5.銀耳百合

　　百合清香脫俗，銀耳脆嫩爽口，加點(diǎn)冰糖，更能清熱生津、解暑消煩、利咽潤(rùn)腸。

　　6.蓮子百合

　　蓮子和百合都具有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，搭配煮粥，可治療心煩失眠等癥。

　　7.紅小豆百合

　　富含維生素的百合，與富含蛋白質(zhì)和鐵的紅小豆搭配，有補(bǔ)氣血、安定神經(jīng)的功效。

　　綿白糖百合二者搭配清蒸，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。