涼拌藕是常見的家常菜，特點(diǎn)是清脆爽口，味酸甜。你知道如何做出可口的涼拌藕嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你講一講涼拌藕的做法有哪些?

　　涼拌藕的好吃做法1

　　涼拌藕的材料

　　藕，糖

　　涼拌藕的做法

　　1、藕切片，過水綽一下。

　　2、再在上面灑一些白糖即可(也可以放一些醋，就是酸甜口味的)

　　涼拌藕的好吃做法2

　　涼拌藕的材料

　　主料：嫩藕六兩、醋五錢、白糖一兩、味精一分、精鹽二分

　　涼拌藕的做法

　　1.最好選用農(nóng)歷六月新上市的藕(即花香藕)洗凈，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下開水鍋里略燙一下，迅速撈起瀝水。

　　2.將燙過的藕片放在盤內(nèi)，加入精鹽、白糖、淋入醋，拌勻即成。

　　涼拌藕的好吃做法3

　　涼拌藕的材料

　　蓮藕2節(jié)，油辣子，香油，香醋，生抽，鹽，糖，蒜蓉，蔥花

　　涼拌藕的做法

　　1.蓮藕洗凈，去皮

　　2.用清水煮熟，大約15分鐘

　　3.等蓮藕晾涼后切薄片

　　4.加入所有調(diào)料，拌勻即可

　　涼拌藕的好吃做法4

　　涼拌藕的材料

　　藕，姜末，鹽適量，糖，蔥花，白醋

　　涼拌藕的做法

　　1.把藕刷薄片用開水焯到斷生放涼.姜末蔥花和糖.

　　2.鹽一點(diǎn)白醋一起調(diào)勻倒入拌勻，等一會(huì)入味更好吃.