荷包蛋面條是一款簡單營養(yǎng)的面條，適合做早餐或者夜宵。雞蛋中含有豐富的維生素A、維生素B2、維生素B1等，營養(yǎng)豐富。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。你知道好吃的荷包蛋面條要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下4種荷包蛋面條的做法。

　　荷包蛋面條的好吃做法一

　　荷包蛋面條的材料

　　1.面條400克，鴨蛋3個(gè)，紅菇5朵，香菇肉丸6個(gè)，大白菜200克

　　2.鹽，味精，花生油

　　做法

　　1.加油煎荷苞蛋三個(gè)，倒入適量開水，將泡好的紅菇，肉丸放入煮開。

　　2.待肉丸熟后，加入面條煮1分鐘，將大白菜切段并放一起煮，加適量鹽及味精便可。

　　荷包蛋面條的好吃做法二

　　荷包蛋面條的材料

　　面條、雞蛋、韭菜

　　荷包蛋面條的做法

　　1、熱鍋配置好煮面條的湯(根據(jù)個(gè)人習(xí)慣和喜好添加各種調(diào)味品)。

　　2、湯燒開后轉(zhuǎn)小火將雞蛋打入鍋中，等雞蛋定型后適量調(diào)整火的大小(這種方式做的荷包蛋不會(huì)飛)，雞蛋7分熟后放入面條。(喜歡吃糖心雞蛋的可以在早一點(diǎn)放面條)

　　3、面條出鍋前放入一點(diǎn)韭菜點(diǎn)綴和提鮮。

　　荷包蛋面條的好吃做法三

　　荷包蛋面條的材料

　　面條500g

　　韭菜100g

　　雞蛋1個(gè)

　　西紅柿200g

　　荷包蛋面條的做法

　　1 準(zhǔn)備適量的韭菜雞蛋和西紅柿，洗干凈備用

　　2 上鍋燒水，等水開了下如一個(gè)雞蛋，煎成荷包蛋

　　3 上鍋熱油 ，等油熱了 加入西紅柿翻炒

　　4 在下入韭菜一起翻炒

　　5 在加上適量的油潑辣椒，叫板起來

　　6 加上適量的水，煮開，加上適量的調(diào)料 ，湯汁就做好了

　　7 上鍋 ，下入準(zhǔn)備好的面條，要等水開兩次即可

　　8 最后把面條撈出來，澆上湯汁 ，和荷包蛋

　　荷包蛋面條的好吃做法四

　　荷包蛋面條的材料

　　雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量

　　荷包蛋面條的做法

　　1.雞蛋是先炒好的，然后炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鐘

　　2.炒雞蛋時(shí)蛋里可放點(diǎn)料酒去腥味兒

　　3.有時(shí)間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話

　　4.最后加蔥和香菜都不錯(cuò)

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