不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

雞湯怎么燉好吃_燉雞湯的4種做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  雞湯營養(yǎng)豐富又美味,許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品,同時(shí)家中有病人時(shí)也往往熬一鍋雞湯作為補(bǔ)品。雞湯中含有大量的維生素C,可以消除因感冒引起的炎癥,起到食療作用。你想知道雞湯怎么做才比較好吃嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下燉雞湯的4種好吃做法。

  一、香菇燉雞湯的做法

  燉雞湯的材料

  土雞1只,干香菇10朵,蔥少許

  燉雞湯的做法

  1.土雞洗凈切塊,先煮掉血水。

  2.鍋再重新加水,將雞肉放入大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉

  3.另拿個(gè)鍋,放油,爆香泡發(fā)好的香菇

  4.將爆好的香菇放入雞肉中,燉1個(gè)小時(shí),盛出前放入蔥

香菇燉雞湯

  二、山藥燉雞湯的做法

  燉雞湯的材料

  農(nóng)家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥姜,料酒,鹽

  燉雞湯的做法

  1、雞宰殺后,清理干凈腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結(jié)。

  2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開。

  3、撇去浮沫。

  4、加入一湯匙料酒。

  5、放入姜片蔥結(jié)。

  6、煮開后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋,燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí),所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?,要延長燉的時(shí)間哦)

  7、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘。

  8、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調(diào)味即可。

山藥燉雞湯

  三、鮮奶燉雞湯的做法

  燉雞湯的材料

  用料土雞600克,鮮奶1000毫升,高湯1000毫升,紅棗5顆,姜、精鹽各適量。

  燉雞湯的做法

  1、土雞洗凈切塊,入沸水中汆燙一下。姜切片。

  2、湯鍋內(nèi)倒入高湯、鮮奶,放入土雞塊、紅棗及姜片,大火煮開后加鍋蓋,改小火煮2小時(shí),起鍋前加入精鹽調(diào)味即可。

  小訣竅

  特點(diǎn)

  湯汁濃白,奶香濃郁,營養(yǎng)豐富。

鮮奶燉雞湯

  四、人參冬菇燉雞湯的做法

  燉雞湯的材料

  光雞1只,鮮人叁3條,冬菇十來個(gè),淮山十來片,姜4片,料酒2大匙,鹽與味精少許

  燉雞湯的做法

  1、光雞過水備用,冬菇與淮山泡水洗凈;

  2、燒熱水倒進(jìn)燉鍋里,放進(jìn)光雞、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒,隔水大火燉六小時(shí)后,加鹽與味精調(diào)味即可盛碗出菜。

人參冬菇燉雞湯

  雞湯的營養(yǎng)價(jià)值

  1、 雞湯特別適合產(chǎn)后氣血虛弱的女性調(diào)養(yǎng)。

  女性在分娩的過程中耗費(fèi)了大量的精力,有些身體比較虛弱的甚至在產(chǎn)后就虛脫了,所以在產(chǎn)后一段時(shí)間內(nèi)要好好的進(jìn)行調(diào)養(yǎng),這就是我們俗稱的坐月子。女性坐月子就是在享受生活,這其實(shí)也是對(duì)她們順利生產(chǎn)的獎(jiǎng)賞,每天她們吃的都是非常有營養(yǎng)的食物,為的就是能盡快的恢復(fù)身體,雞湯在這個(gè)時(shí)候是最適合坐月子的女性食用。

  2、 雞湯可有效的緩解感冒癥狀。

  我們感冒的時(shí)候一般都是去打吊針吃藥,這樣好得比較快。之所以會(huì)感冒是因?yàn)槲覀兊纳眢w免疫力下降了,平常如果能喝些雞湯,可以有效的提高身體的免疫力。對(duì)于已經(jīng)感冒的人,喝雞湯可以抑制流感病毒,增強(qiáng)免疫力。

  3、 雞湯適合營養(yǎng)不良、精神衰弱的人食用。

  營養(yǎng)不良或者精神衰弱的人喝雞湯能有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng),雞湯經(jīng)過一段時(shí)間的熬制后,肌肉中的各種營養(yǎng)都會(huì)溶解到湯里面,而水溶性的食物又特別容易被腸胃吸收,營養(yǎng)不良的人需要及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng),雞湯喝下去后可以比較快的被吸收掉。

燉雞湯相關(guān)文章

1.怎么燉雞湯比較好吃

2.山藥燉雞湯的4種好吃做法

3.燉雞湯用什么材料

4.山藥燉雞湯的4種不同做法

5.燉雞湯需要什么食材

6.燉雞湯食材有哪些

578156