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油麥菜的不同做法

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  油麥菜是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。下面學(xué)習啦小編給你介紹一下油麥菜的不同做法。

  油麥菜的不同做法1.蒜茸油麥菜

  材料

  主料:油麥菜300克,

  調(diào)料:色拉油20克,鹽3克,味精2克,白皮大蒜20克

  做法

  1.油麥菜擇洗干凈,切成6~7厘米長的段;

  2.油燒熱,放入油麥菜,加入味精和鹽,炒到油麥菜碧綠關(guān)火;

  3.放入蒜末,起鍋裝盤

  油麥菜的不同做法2.清炒油麥菜

  材料

  油麥菜500克,蒜子3、4瓣,鹽適量.

  做法

  1.把油麥菜洗凈折段,蒜子拍碎.

  2.鍋里放適量油燒熱,放入蒜子炸香,再放

  油麥菜的不同做法3.豆豉鯪魚炒油麥菜

  材料

  油麥菜500克,甘竹牌豆豉鯪魚半罐,蒜頭3瓣,鹽適量,白糖半個湯匙

  做法

  1.材料:甘竹牌豆豉鯪魚,油麥菜

  2.油麥菜洗干凈控干水分,切成兩段

  3.蒜頭拍扁,取一半的罐頭鯪魚

  4.不用另外放油,就取罐頭鯪魚里面的油就可以,熱油鍋,爆香蒜頭

  5.爆香蒜頭后,倒進油麥菜,一定要大火,不然會出水的

  6.油麥菜炒至軟身后,撥到旁邊,中間放入豆豉鯪魚,繼續(xù)爆炒,邊炒邊用鍋鏟把鯪魚弄成小塊

  7.放進白糖,加少量鹽,因為豆豉鯪魚本身有咸味,可以裝碟啦

  8.很香很好吃,鈞鈞特愛吃鯪魚的骨頭

  油麥菜的不同做法4.油條燴油麥菜

  材料

  油條,油麥菜,洋蔥,蒜末,蒜末,鹽,生抽

  做法

  1、洋蔥、油麥菜切好;

  2、爆鍋后,炒洋蔥,然后加油麥菜、蒜末、鹽、生抽;

  3、最后放油條,開吃。

  油麥菜的不同做法5.油麥菜豆腐絲

  材料

  油麥菜200G,豆腐絲200G

  做法

  1.豆腐皮切絲

  2.把油麥菜和豆腐絲分別焯一下

  3.加入調(diào)料和紅燒肉的油

  4.裝盤

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油麥菜的不同做法

油麥菜是生食蔬菜中的上品,有風尾之稱。下面學(xué)習啦小編給你介紹一下油麥菜的不同做法。 油麥菜的不同做法1.蒜茸油麥菜 材料 主料:油麥菜300克, 調(diào)料:色拉油20克,鹽3克,味精2克,白皮大蒜20克 做法 1.油麥菜擇洗干凈,切成6~7厘米
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