火腿有許多種美味可口的做法。下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹幾款美味可口的火腿做法。

　　美味可口的火腿做法——火腿肉松蛋卷

　　材料

　　雞蛋，香蔥，番茄，火腿丁(也就是把火腿給切成一小塊一小塊的)，肉松

　　做法

　　1、雞蛋打散，為了煎出來(lái)的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。

　　2、平底鍋放油，剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動(dòng)鍋?zhàn)又敝翑偝霰容^圓的蛋餅。

　　3、雞蛋凝固后，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心卷起。

　　4、卷好后出鍋，移至案板上切段，撒上肉松香蔥即可裝盤上桌。

　　美味可口的火腿做法——火腿煎蛋堡

　　材料

　　1.面包：2——3片;

　　2.雙匯特嫩方腿香腸：4——5片;

　　3.雞蛋：1個(gè)

　　4.番茄醬：少許

　　做法

　　1、面包放入微波爐烘熱。

　　2、鍋中放入油，開火熱油，放入火腿煎炸，煎至兩面金黃泛油即可，撈出瀝干。

　　3、再次放油(這次油可少些，煎火腿剩下的油不用倒掉，這樣蛋中也可溢出肉香)，將雞蛋兩面煎(不用完全熟透，半液體半固體的更加爽口嫩滑)。

　　4、把煎好的雞蛋和火腿擺放在面包上，按照個(gè)人口味涂抹上番茄醬，也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。

　　美味可口的火腿做法——火腿奶酪卷

　　材料

　　主料：火腿400克，奶酪40克，

　　輔料：蘋果20克，梨15克，橘子15克，小麥面粉30克

　　做法

　　1.將面粉調(diào)成糊，加入適量的鹽和味精;

　　2.分別將蘋果、梨、橘子等水果切成絲待用;

　　3.先將方火腿切成薄片，鋪平，上面墊一層奶酪，放上水果絲，卷成卷狀，用牙簽穿好后固定;

　　4.鍋上火放油燒三成熱時(shí)，將火腿片裹上面糊，下油鍋炸至金黃色，撈出后抽出牙簽，盛盤用刀斷成兩節(jié)食用。

　　美味可口的火腿做法——火腿土司卷

　　材料

　　土司，火腿，雞蛋，番茄醬

　　做法

　　1.材料：土司(什么土司都行，我喜歡全麥的)，雞蛋，番茄醬(其實(shí)用沙拉醬更好吃，可惜家里的吃完了)，火腿(不是火腿腸，是超市里那種專門做三明治的那種火腿)

　　2.雞蛋打碎下鍋煎成蛋皮備用

　　3.土司去邊后對(duì)半切成兩塊，用削果器把火腿削成薄片備用

　　4.將蛋皮切成土司2/3大小左右，鋪在土司上，并抹上一點(diǎn)番茄醬

　　5.然后將土司卷起用壽司簾壓實(shí)

　　6.最后用火腿片把土司卷包起來(lái)，放入鍋中煎至火腿有些金黃，然后出鍋后切成小塊即可

　　小訣竅

　　1、如果沒有壽司簾也可以用保鮮膜包好，用手壓實(shí)，不過(guò)不怎么平整 2、蛋皮要比土司小點(diǎn)，否則卷到最后會(huì)多出來(lái)，醬也不能涂太多，不然在壓實(shí)的過(guò)程中也會(huì)從旁邊擠出來(lái)

　　3、如果不怕油用炸的也行，當(dāng)然直接吃也可以。

　　美味可口的火腿做法——錦繡火腿丁

　　材料

　　青豆、玉米、小菜椒、火腿幾片。

　　做法

　　一、將火腿切粒，放在鍋里爆香，盛起備用。青豆與玉米焯水，稍微過(guò)一過(guò)滾水就可以了，不要太久。

　　二、如果鍋不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少許菜油，放蒜片，爆香。

　　三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少許鹽和胡椒面，兜勻。

　　四、最后倒入火腿粒，兜勻即可。

　　美味可口的火腿做法——火腿飯團(tuán)

　　材料

　　米飯，火腿片，生菜，海苔

　　做法

　　1、火腿和生菜切成5cm*10cm的長(zhǎng)方片;

　　2、海苔切成2cm寬的長(zhǎng)條。

　　3、取一小團(tuán)飯先用生菜卷起來(lái)，再卷上火腿片，最后外面繞上海苔條