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電壓力鍋煮飯需要多長的時間才行

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  有時我們在使用電壓力鍋的時候都會很頭痛,不知道要煮飯需要多久的時間米飯才會煮得更加的好,那么究竟煮飯需要花費(fèi)多長時間呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電壓力鍋煮飯的時間,希望能幫到你。

  電壓力鍋煮飯的時間

  一般10分鐘左右。我用美的的電壓力鍋,基本都是10分鐘就好,不過我一般都喜歡保溫到15分鐘,這樣煮出來的米飯會很香,按照說明書上的時間。只要是正品的電壓力鍋煮飯時間一般都會標(biāo)明是5~10分鐘左右,煮飯時間其實跟操作也是有關(guān)系的,一般說明書上鞋寫的是電壓力鍋飽飯熟的標(biāo)志是沒有蒸汽噴出來,時間是和煮的飯量掛鉤的,如果煮的米多,放的水多自然時間長,使用的時候壓力沒調(diào)好也是會影響煮飯時間的。

  蒸米飯香的竅門

  加醋蒸米飯法:

  煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。

  加油蒸米飯法:

  陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。

  做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。

  加鹽蒸米飯法:

  此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。

  加茶蒸米飯法:

  用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是:根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水。

  電壓力鍋的保養(yǎng)注意

  (1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然后將食物放入鍋內(nèi),但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向,轉(zhuǎn)動鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。

  (2)合蓋后,見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時,再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間,說明書上有具體規(guī)定,應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長,以免發(fā)生事故。

  (3)開蓋前,鍋內(nèi)如有氣壓時,應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓??梢宰匀焕鋮s,也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后,取下限壓閥,當(dāng)排氣管不再放氣時,再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉(zhuǎn)動,打開鍋蓋。

  (4)做稀飯時,當(dāng)限壓閥放氣抬起時,應(yīng)立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。

  (5)易溶塞孔洞,要保持清潔。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時,應(yīng)另行更換,絕對不能用其他東西代替。

  (6)用后隨時洗凈擦干,鍋蓋應(yīng)反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時漏氣。

  (7)鍋內(nèi)不宜長久放存堿、鹽、醬油等,以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上,可用溫水浸泡,進(jìn)行刷洗 。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

  (8)鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴(yán)防磕、碰、以免損壞鍋的密封,失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起,減輕鍋把一端的受力,防止鍋把損壞。

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