使用電飯鍋如何煮米飯更加噴香
使用電飯鍋如何煮米飯更加噴香
一提起做米飯，許多人都會覺得這么簡單的事情誰不會做啊，但若要你做出香噴噴的米飯，那就沒你想象中的簡單了。那么如果想要做出好吃的米飯的話該怎么使用電飯鍋煮法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的使用電飯鍋如何煮米飯，希望能幫到你。
使用電飯鍋如何煮米飯
首先米是要淘的，即使寫著免淘米，也要用水淘一次。如果自己，根據(jù)自己家里的電飯鍋的大小和的飯量，最少要覆蓋住電飯鍋底。淘好的米放入電飯鍋，加水，水量以超過米面一厘米到兩厘米根據(jù)的米量多少有關(guān)。然后蓋上蓋子，插上電源按下開關(guān)，有些電飯煲需要選擇煮飯按鈕。米飯的軟硬和水的多少以及新米還是陳米有直接關(guān)系，要根據(jù)自己家的電飯鍋以及家里的米還有每次做飯的用米量來調(diào)節(jié)比例。
電壓力鍋做米飯好吃的方法
1、按照500g米1ml醋的比例在米飯中加入適量的醋，使米飯長時間處于新鮮的狀態(tài)，這樣不僅能讓米飯的口感更加松軟，還有防止變餿的作用。但很多人擔(dān)心米飯煮出來會不會有酸味，這你完全不用擔(dān)心，煮好的米飯是不會有醋味的。
2、煮飯之前，我們可以在米飯中加入一小勺的油，并將油均勻攪拌，這樣肯定不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，而且還能使米飯的口感更加滑軟糯，如果你是一個很討厭吃鍋巴的人，那一定要試試這種方法。
3、大家是否發(fā)現(xiàn)，將舊飯放入電壓力鍋中蒸總是帶有一股剩飯的氣味，其實在我們煮飯之前，可以加入適量的食鹽水，這樣就能有效的把異味去除。
4，用茶水代替清水煮米飯，可以使米飯的色香味俱全，而且還具有去除人體油脂的功效，而且方法也十分簡單，只需要將茶水倒入未煮熟的米飯中就可以了。
電飯煲煮飯粘鍋的原因
煮飯水不夠
做飯的時候放入的水分不足，這樣的話會很容易造成電飯煲粘鍋的，如果長期這樣的話，可能會縮小我們電飯煲的使用的壽命，電飯煲的煮飯效果會越來越不佳。
電飯煲清洗方法不對
更多的是我們使用電飯煲清洗的方法有誤導(dǎo)致的，首先不能用鋼絲球擦洗，或者其他任何可能刮傷電飯煲的金屬物，記得每次用餐后，把剩飯打起，再用水泡，清洗時用軟棉布輕輕擦洗即可。
電飯煲壞了
電飯煲正常情況下其實是不會粘鍋，如果老是粘鍋，據(jù)說很有可能是溫控?zé)崦綦娮钃p壞了，可以更換，如果是集成塊的，就更換集成塊，如果我們不懂的換可以拿去電器修理的地方解決。
電飯煲粘鍋如何解決
1、現(xiàn)如今大多數(shù)的電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)都是非常不錯了，基本上的電飯鍋是不會粘鍋的，那么出現(xiàn)粘鍋的可能性是溫控?zé)崦綦娮钃p壞了，可以更換，如果是集成塊的，就更換集成塊。
2、掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關(guān)節(jié)的高度就可以了;
3、在我們的電飯煲里面倒入一點色拉油，然后讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那么光滑;
4、我們在煮飯的時候，當(dāng)電飯鍋煮飯完畢后不要馬上就揭開鍋蓋，應(yīng)該再燜一會兒，剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊。
5、我們在清洗電飯煲的時候，要注意許多的細節(jié)，千萬不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來掛電飯煲的內(nèi)膽。
6、養(yǎng)成一個好的習(xí)慣也可以避免電飯煲煮飯粘鍋的問題，而且還可以讓米飯更好吃，每次煮飯之前先將米用清水浸泡1-2個小時，再煮。
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