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好吃營養(yǎng)的做飯食譜應(yīng)該要怎么做

時間: 春燕1108 分享

好吃營養(yǎng)的做飯食譜應(yīng)該要怎么做

  對于食譜的食材制作有許多的樣式,但是還是會有很多人不知道應(yīng)該要怎么去制作才好,那么你知道有哪些好吃的做飯食譜可以推薦的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的好吃的做飯食譜,希望能幫到你。

  好吃的做飯食譜:手撕雞

  材料:嫩雞一只,老抽一湯匙,生抽一湯匙,鹽一瓶蓋,糖一瓶蓋,料酒一瓶蓋,姜片

  做法:

  1、準(zhǔn)備一只嫩雞,洗凈

  2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子里塞上兩片姜片,靜置五分鐘

  3、準(zhǔn)備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻

  4、把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘

  5、電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底

  6、把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去,在雞身上淋一勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過十分鐘開鍋,取出雞,撕,吃的時候可以配上喜歡的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上。

  好吃的做飯食譜:香菇燉雞塊

  材料:雞塊適量,豬瘦肉1小塊,紅棗3顆,香菇5個,姜片1片,水適量

  做法:

  1、雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發(fā)半小時,紅棗洗凈剪開

  2、電飯鍋里放2杯水的量

  3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水,最后放入電鍋里,蓋上蓋

  4、按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內(nèi)膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調(diào)味了。

  好吃的做飯食譜:田園披薩

  比薩餅底的用料:

  面粉200g,鹽1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml

  餡料:

  香蒜辣醬2湯匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2湯匙(30g),豌豆2湯匙(30g),青、紅椒各1/2個,洋蔥20g,黑胡椒2g,油少許

  做法:

  1、牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之后搟成需要的餅底即可。

  2、洋蔥洗凈切碎,青、紅椒洗凈,切成小丁,奶酪切成細(xì)絲。

  3、電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面搟成25px厚的薄餅放入,用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層香蒜辣醬,撒少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最后再均勻地擺上一層奶酪絲。

  4、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。

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