電飯鍋做飯好吃的方法與訣竅
電飯鍋做飯好吃的方法與訣竅
現在很多人都喜歡使用電飯鍋進行煮飯,但是一旦使用電飯鍋進行煮飯的話就要注意好把握其中的做法了,那么你知道該怎么進行煮飯才好?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋做飯好吃的方法,希望能幫到你。
電飯鍋做飯好吃的方法
1、首先準備一碗米(依吃飯人數來確定米量),然后用水淘一次米,淘米主要就是將米上的灰塵沖洗干凈,因此一次就行了,淘米次數太多的話,會流失很多營養(yǎng)元素。
2、將淘好的米放入電飯煲內,然后加入適量的水,切記水不要過多,太多水會增加煮飯時間,并且?guī)母娠埐缓贸赃€很燙。
3、用干布將鍋周圍擦干凈,目的是使鍋的外壁的水分擦干,這樣有助于延長使用壽命以及降低短路的風險。
4、蓋上電飯煲的蓋子,插上電源,選擇好煮飯時間和方式,如果是提前淘好了米,只需要預約一個時間后再煮就行了。
電飯鍋保養(yǎng)小常識
1、使用過后,內鍋經洗滌后,外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。
2、鍋底部應避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內鍋之間必須保持清潔,切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。
3、內鍋可用水洗滌,但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水,只能在切斷電源后用濕布抹凈。
4、不宜煮酸、堿類食物,也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
5、使用時,應將蒸煮的食物先放入鍋內,蓋上蓋,再插上電源插頭;取出食物之前應先將電源插頭拔下,以確保安全。
電飯鍋省電訣竅
1、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣就會大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯?zhí)貏e香。
2、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯沸騰時,可關閉電源開關8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水,用電水壺只需5-6分鐘,而電飯鍋則需20分鐘左右。