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男人做飯做菜有哪些好處與益處

時間: 春燕1108 分享

  一般男人都是在外面打拼賺錢的,但是全部家務(wù)都由女人承包就不好了,其實男人適當(dāng)?shù)淖鱿嘛埵怯泻锰幍?,那么男人做飯的話究竟有哪些好處?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的男人做飯的好處,希望能幫到你。

  男人做飯的好處

  1、利于男人在外人面前樹立自己成功男人的高大形象;

  2、利于男人的心理健康。

  3、利于男人培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度。

  4、利于男人的身體健康。

  5、利于維護(hù)男人的戶主地位。

  6、利于男人遠(yuǎn)離不良嗜好。

  7、利于男人樹立戰(zhàn)勝各種困難的信心。

  8、利于家庭和睦。最重要,帥哥做飯多養(yǎng)眼吶。

  學(xué)會做飯的好處

  1、學(xué)會食物分類, 了解各種食材; 學(xué)習(xí)添加劑的作用等; 還學(xué)會跟大人一起合作;

  2、學(xué)會看食譜, 懂得使用各種量具, 如量杯,稱以及個別電動用具; 從烹飪過程中感受到參與和成功的喜悅;

  3、學(xué)會正確使用廚房危險用具, 如刀具, 爐子等. 當(dāng)然大人們一定要明確示范孩子們正確的使用方法; 提示危險性;

  4、了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 學(xué)會飲食健康知識。

  做飯的技巧

  1.切肉的秘密

  切牛羊肉,要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片,煮熟后容易咬。切豬肉的話,要順著肉的紋理切,這樣切出來的豬肉,炒完后不易散碎。

  2.煮糖心蛋的秘密

  先煮一鍋水,水開后放入洗凈的雞蛋。然后開始計時,六分鐘后,離火,過涼水。

  煮6分鐘的雞蛋是最完美的溏心蛋,不生不熟最好吃。下圖是煮不同時間的雞蛋狀態(tài),10分鐘以上就是全熟了哦~

  3.豆腐口感好的秘訣

  豆腐下鍋前,先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐口感好,味美香甜。

  4.炸饅頭片

  炸饅頭片時,先在冷水里浸一下,再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。

  5.炒蔬菜

  炒、煮蔬菜時,不要加冷水,否則會使菜變老變硬。應(yīng)該加開水,這樣炒出來的菜又脆又嫩。做菜湯時,將水燒開再放菜,最好加入適量的淀粉。

  6.煮出完美的荷包蛋

  將帶殼的生雞蛋在碗里用開水泡一分鐘左右。等鍋里的水開后將雞蛋打入,隨便怎么打都可以,保證雞蛋不會散,出來就是完整的荷包蛋。

  7.湯咸了

  菜湯做咸了,拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,湯就由咸變淡了。

  8.快速煮爛綠豆

  將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,但注意不要炒焦。

  9.一分鐘剁肉餡

  把豬肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切斷,然后原地翻面,再斜著切。正反切過45度后,再直直90度下刀,切兩面,這種的切法讓你不費力剁豬肉,直接切成末。

  10.炒茄子不變黑

  炒茄子時,在鍋里放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑。

  11.鐵鍋保養(yǎng)

  炒完菜的鍋先不著急洗,放著冷一會再洗,不然熱鍋驟然遇冷,不沾涂層很快就會壞。

  12.蒸蛋又香又滑的秘訣

  把雞蛋打入碗中,用筷子呈“Z”字形快速攪拌,直到把雞蛋攪散為止。然后將少許牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中,再加入少許白糖,重復(fù)上一個攪拌步驟,大約攪拌60下。最后把漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來之后,放入水開了的蒸鍋里面蒸。

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