高壓鍋煮飯煮糊了應該如何處理
高壓鍋是生活中常用到的鍋具,無論是煮飯還是做菜都是少不了它的身影,那么對于高壓鍋糊鍋了應該要怎么處理為好呢?以下是學習啦小編為你整理的高壓鍋煮飯煮糊了如何處理,希望能幫到你。
高壓鍋煮飯煮糊了如何處理
1、用熱水泡就可以了
很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山里紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山里紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮,然后就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明:用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數(shù)人并無此雅興,所以,還是用它來干些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價值呢?
操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時并不需太用力。如果卡是硬質塑料制成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后,手到灰除。
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底、不留糊味。
高壓鍋如何煮粥
1、先將大米淘凈,放入小碗中,加入適量水、香油、食鹽攪拌后,浸泡約30分鐘,并準備好配料,如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
2、把米淘好,和配料一起放入鍋內加上水后,在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、然后用中火或大火煮,到鍋內水開后,高壓鍋的限壓閥發(fā)出“嗤----”聲時,應該馬上把火關小,使高壓鍋的限壓閥發(fā)出斷續(xù)的“嗤---嗤---”聲為宜,并用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住,用此小火狀態(tài)繼續(xù)燒5到7分鐘。
4、5到7分鐘后,粥就做好了,此時即可關掉火,等待高壓鍋內的溫度冷卻后,就可以打開鍋蓋,準備喝粥啦。如果趕時間,還可以用一只盆,里面放上水,把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻,并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻,等高壓鍋在澆水時發(fā)出往鍋內吸氣的聲音時,即可停止?jié)菜?,拿掉限壓閥的閥帽,打開鍋蓋即可。
高壓鍋的使用注意
1、壓力鍋在使用前首先要看排氣管孔是否暢通,安全閥是否正常,再將壓力鍋的鍋蓋蓋上,按照手柄上的指示關上鍋蓋,直到上下手柄完全重合為止。
2、等壓力鍋內有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內排出時,再將限壓閥扣在排氣管上(現(xiàn)在新款壓力鍋無需這步),按說明書上的提示,來調煮食物時間。
3、保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋,或強制用冷水冷卻,讓鍋內降壓,等鍋身無氣體排出時,才能打開鍋蓋。
4、壓力鍋用后及時清洗干凈,鍋蓋應置于鍋體上,不要將鍋蓋蓋上鍋體合在一起,導致膠圈變形漏氣,減少了膠圈的使用壽命。
5、使用高壓鍋時,不要在鍋蓋上放任何東西,會導致氣壓無法排出。
6、用高壓鍋蒸煮食物時,不要把食物放得太多,以免煮熟后過于膨脹。
7、高壓鍋的零部件全都要使用原裝,零件不匹配會有安全隱患。
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