該怎么去用電飯鍋進(jìn)行煮飯最省電
該怎么去用電飯鍋進(jìn)行煮飯最省電
中國(guó)人大多都以米飯為食，家家戶戶幾乎都是使用電飯鍋進(jìn)行洗米煮飯，那么對(duì)于耗電如此高的電飯鍋應(yīng)該要怎么進(jìn)行省電式的煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用電飯鍋進(jìn)行煮飯最省電，希望能幫到你。
如何用電飯鍋進(jìn)行煮飯最省電
1、利用電熱盤的余熱。
當(dāng)電飯鍋中的白米飯煮熟時(shí)，我們可以關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r，說明米飯已經(jīng)熟透了，這時(shí)可關(guān)閉電源開關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。這樣的方法是不是很簡(jiǎn)單呢!
2、內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。
如果內(nèi)鍋?zhàn)冃?，就?huì)影響內(nèi)鍋底部的良好接觸，所以應(yīng)該及時(shí)拿去修理，以免加長(zhǎng)煮飯時(shí)間，造成電費(fèi)的損失。
3、避免用電高峰。
同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于其額定值10%時(shí)，則需延長(zhǎng)用電時(shí)間12%左右，用電高峰時(shí)最好別用或者少用。用電高峰的電費(fèi)比平時(shí)要貴，所以我們可以將米飯定時(shí)或者煮了之后保溫。
4、防止灰塵進(jìn)入電飯煲的底部
用完電飯煲后，最好放在桌面上保存，防止灰塵進(jìn)入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。
5、將米淘凈在清水中浸泡15分鐘
做米飯時(shí)最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時(shí)間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。
電飯煲如何蒸米飯
把米放進(jìn)電飯鍋里面
放多少比較合適呢，根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會(huì)蒸出來2碗米飯，一個(gè)人吃夠了。如果兩個(gè)人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
米和水的比例按照1:2計(jì)算，水是米的二倍，說的是體積，大家不會(huì)看的話，可以用手來測(cè)量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些，可加水多一點(diǎn)，如果喜歡米松散一點(diǎn)呢，水位剛好超出米位一倍即可，不然會(huì)過硬。
洗米
把水倒進(jìn)電飯鍋，然后拿個(gè)舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。
米淘干凈以后，放入適當(dāng)?shù)那逅?/p>
一般情況下，水量的多少根據(jù)米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。這個(gè)完全是憑經(jīng)驗(yàn)來的，每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不同。
由于大米產(chǎn)地以及每個(gè)人口味的不同(不同地區(qū)、國(guó)家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般來說，剛開始第一次的時(shí)候可能會(huì)失敗。不要灰心，慢慢再試試。或咨詢一下有經(jīng)驗(yàn)的人。
如果蒸出來的米飯?zhí)桑梢约由倭康乃?，再繼續(xù)燜一會(huì)兒?；蛘哌^稀，可以就這樣再悶半小時(shí)再吃?；蛘呦葘⒕椭?，吸取經(jīng)驗(yàn)，下次再蒸的時(shí)候可以適當(dāng)減少或增加水的用量，慢慢的你就會(huì)很有經(jīng)驗(yàn)啦!
煮飯要放的水量
一般情況大米與水的比例為1：1到1：1.5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1：1.5。具體看具體情況，比如這次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測(cè)量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1厘米左右就可以。
電飯煲煮飯注意事項(xiàng)
1、內(nèi)膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。
2、只有在煮飯時(shí)才會(huì)自動(dòng)跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時(shí)才會(huì)自動(dòng)斷電。所以應(yīng)掌握火候，適時(shí)拔掉電源插頭。
3、電飯煲的內(nèi)膽是鋁制品，應(yīng)避免碰撞變形。如果內(nèi)膽和發(fā)熱板接觸不吻合，可能會(huì)燒毀電熱板和控溫器。內(nèi)膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。
4、不要煮酸、堿類或太咸的物質(zhì)，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯煲煲湯、燉肉，應(yīng)有人在場(chǎng)，防止水外溢流入電器內(nèi)損壞電熱原件。
5、要先放內(nèi)膽，再插電源插頭。取內(nèi)膽時(shí)也應(yīng)先將電源插頭拔掉，以免觸電。
6、電飯煲的內(nèi)膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關(guān)等都不能濕洗，可用干布擦凈。
7、不要將電飯煲的電源插頭插接臺(tái)燈頭，臺(tái)燈的插座電線較細(xì)、載流量小，而電飯煲的用電功率大，電流通過量也較大，會(huì)使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。
8、電飯煲應(yīng)有單獨(dú)的插頭，并配用相應(yīng)規(guī)格的保險(xiǎn)絲。電飯煲不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因?yàn)殡婏堨壹訜岷?，噴出的水蒸汽?huì)使電視機(jī)、錄音機(jī)等電子元件的絕緣性下降，使電風(fēng)扇網(wǎng)罩等金屬部件的電鍍導(dǎo)層生銹，嚴(yán)重的還會(huì)造成電器短路。
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