使用微波爐去做飯到底好不好
使用微波爐去做飯到底好不好
微波爐一直是家庭中不可缺少的家電之一，那么對于微波爐做飯的時候究竟會不會有什么影響呢?到底好不好呢?以下是學習啦小編為你整理的用微波爐做飯好不好，希望能幫到你。
用微波爐做飯好不好
一，微波爐會造成電磁輻射和微波泄漏;
二，使用微波爐加熱，會造成食物的營養(yǎng)價值嚴重流失;
三，當你吃微波食品時，身體會集中產生一定的有害變化。有關專家認為，這些論調都是毫無根據的。 中科院生物物理所研究員、輻射生物學專家曹恩華認為，微波可廣泛應用于通信、遙感等領域，造福于人類;而微波爐的發(fā)明是20世紀的重大發(fā)明之一，加工的食物是否對人體有害，目前還缺乏有說服力的證據，在嚴格的科學試驗之前就妄言“微波食品對人體有害”顯然是不負責任的。不好不好，因為微波爐的高溫會造成食物營養(yǎng)的失，再說有些食物是不能用它來加熱食用的。應該在人體承受范圍之內吧，不是微波爐能最大限度保存菜的營養(yǎng)成分!
第一種用微波爐煮飯的方法
第一步：選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。
第二步：淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1比1.5就可以了。
第三步：將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘;然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
第四步：時間到了以后，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后，取出飯煲，松軟可口的大米飯就做好了。
第二種用微波爐煮飯的方法
第一步，先把大米洗好;
第二步，用水浸泡洗好的大米半小時;
第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概2厘米左右的位置;
第四步，放入微波爐高火加熱10 分鐘;
第五步，取出半熟的米飯攪拌一下，然后繼續(xù)加熱5分鐘，就可以吃到美味的米飯了。
該方法比較適合午飯時間比較緊的人，可以早晨起來就用少量的水把米泡上然后等中午回來就蒸，可以很快就吃到美味的米飯。
微波爐的選購方法
1、產品外觀質量的選擇。包括造型、色彩、表面質量和零件的配合。要看造型是否美觀大方，產品表面應無機械碰傷和擦傷;面板要求平整，部件配合嚴密，色澤均勻，光澤好。
2、安全性的選擇。微波爐要能承受頻繁的使用和高溫而不變形，這是選擇微波爐的根本。目前市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。挑選微波爐時，可以用手指按捏門體內每一處。打開爐門，好的微波爐門面硬度好，按捏不動，門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質地堅韌，手指難以按動，按時無聲，開關爐門“喀嚓”聲清脆。低劣的微波爐材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏會松動，甚至聽到“咯吱”聲，使用久了微波易泄漏，對人體有很大危害。
3、品牌價格的選擇。微波爐是技術要求比較高的產品，消費者最好到大商場選擇知名品牌產品。
猜你感興趣：