不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)做飯 > 應(yīng)該如何去使用高壓鍋進(jìn)行煮飯

應(yīng)該如何去使用高壓鍋進(jìn)行煮飯

時(shí)間: 春燕1108 分享

應(yīng)該如何去使用高壓鍋進(jìn)行煮飯

  現(xiàn)在有一些人喜歡使用電飯鍋煮飯,還有一些人是使用高壓鍋進(jìn)行煮飯,那么對(duì)于高壓鍋煮飯你知道有哪些方法步驟呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何使用高壓鍋煮飯,希望能幫到你。

  如何使用高壓鍋煮飯

  高壓鍋有兩種,一種是老式重錘控制高壓鍋,將淘好的米和水一同放在高壓鍋內(nèi),點(diǎn)著燃?xì)庠铋_(kāi)始排氣后,只要8分鐘飯就煮好了,這種鍋煮出米飯要比普通電飯鍋和電子控制高壓鍋好吃。另一種是電子控制高壓鍋,這是近幾年興起的一種節(jié)能型電飯鍋,將淘好米和水一同放在高壓鍋內(nèi),通上電按下煮米飯鍵,只要12分鐘飯就煮好了,煮出米飯要比老式電飯鍋好吃,但是不如重錘高壓鍋煮飯好吃。

  電飯煲煮飯的方法

  1、先把電飯煲的鍋洗干凈,倒入兩碗大米,然后加水洗米,洗米就是用雙手把米在水中來(lái)回搓,把米上面的臟東西搓掉,然后將水倒掉

  2、然后又加水,再洗,洗三次就好了

  3、把水倒掉之后,就可以放清水了

  4、接下來(lái)就是最重要的一部了,電飯煲的水的多少?zèng)Q定了米飯的口感,松硬程度,是干是稀,要讓米飯口感適中,水加到蓋過(guò)米一根食指的厚度就好了,這是大人告訴我的長(zhǎng)期積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),

  5、然后就把鍋底擦干,電飯煲電插好,把開(kāi)關(guān)按下去,就開(kāi)始煮飯了

  6、雖然10多分鐘過(guò)后電飯煲就顯示好了,但這時(shí)的飯還很稀很軟,別去打開(kāi)蓋子,等它再悶10多分鐘,這時(shí)打開(kāi)蓋子,米飯才真正的好了,口感剛剛好,不會(huì)覺(jué)得干硬也不會(huì)覺(jué)得軟和稀

  高壓鍋使用注意事項(xiàng)

  (1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然后將食物放入鍋內(nèi),但食物不得超過(guò)鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示"關(guān)"的方向, 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。

  (2)合蓋后,見(jiàn)有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí),再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時(shí)間,說(shuō)明書(shū)上有具體規(guī)定,應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長(zhǎng),以免發(fā)生事故。

  (3)開(kāi)蓋前,鍋內(nèi)如有氣壓時(shí),應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓??梢宰匀焕鋮s,也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后,取下限壓閥,當(dāng)排氣管不再放氣時(shí),再按鍋上箭頭所示"開(kāi)"的方向(即逆時(shí)針?lè)较?轉(zhuǎn)動(dòng),打開(kāi)鍋蓋。

  (4)做稀飯時(shí),當(dāng)限壓閥放氣抬起時(shí),應(yīng)立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。

  (5)易溶塞孔洞,要保持清潔。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時(shí),應(yīng)另行更換,絕對(duì)不能用其他東西代替。

  (6)用后隨時(shí)洗凈擦干,鍋蓋應(yīng)反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時(shí)漏氣。

  (7)鍋內(nèi)不宜長(zhǎng)久放存堿鹽醬油等,以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上,可用溫水浸泡,進(jìn)行刷洗 。切勿用爐灰砂石等擦洗。

  (8)鍋蓋鍋體及限壓閥要妥善保管嚴(yán)防磕碰以免損壞鍋的密封,失去壓力鍋的作用。端鍋時(shí)要將主副把同時(shí)端起,減輕鍋把一端的受力,防止鍋把損壞。

  高壓鍋的工作原理

  高壓鍋的原理很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響,氣壓越高,沸點(diǎn)越高。在高山、高原上,氣壓不到1個(gè)大氣壓,不到100℃水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí),水就要在高于100℃時(shí)才會(huì)沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。高壓鍋把內(nèi)部?jī)?chǔ)水環(huán)境緊密地封閉起來(lái),水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中,只能保留在高壓鍋內(nèi),就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓,也使水要在高于100℃時(shí)才沸騰,這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境,飯就容易很快做熟了,并且相當(dāng)酥爛。當(dāng)然,高壓鍋內(nèi)的壓力不會(huì)沒(méi)有限制,要不就會(huì)爆炸的。

猜你感興趣:

1.應(yīng)該怎么去使用微波爐進(jìn)行煮飯

2.高壓鍋煮飯的方法和步驟有哪些

3.使用高壓鍋煮飯的步驟有哪些

4.高壓鍋煮飯的方法與秘訣有哪些

5.用高壓鍋煮飯的小竅門與小秘訣

3791944