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高壓鍋煮飯的方法和步驟有哪些

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高壓鍋煮飯的方法和步驟有哪些

  高壓鍋省時、節(jié)能、快捷、衛(wèi)生等特點,深受百姓青睞。其實也可以使用高壓鍋進行煮飯的,那么你知道高壓鍋煮飯的方法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的高壓鍋煮飯的方法,希望能幫到你。

  高壓鍋煮飯的方法

  1、將米和水放入鍋中,水比平時用電飯煲煮飯要少一點,米與水的比例大概是4:6這樣蒸出的飯比較軟和,反之則少放點水,多做幾次就會找到自己喜歡的水量了。加鍋蓋燒至水開(高壓過的氣孔開始噴氣出來)。

  2、將高壓閥放上去,待高壓閥轉(zhuǎn)動并開始有氣噴出后,將火調(diào)為中小火。

  3、保持5-7分鐘左右。關(guān)火。悶至能打開蓋為止。

  微波爐煮飯的方法

  第一步:選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。

  第二步:淘好米以后,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1比1.5就可以了。

  第三步:將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然后等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

  第四步:時間到了以后,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉(zhuǎn),但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后,取出飯煲,松軟可口的大米飯就做好了。

  壓力鍋的使用須知

  (1) 每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙簽清通),要保持防堵罩清潔;

  (2) 鍋內(nèi)不可裝太滿食物,一般不應(yīng)超過鍋高的四分之三。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等),不應(yīng)超過鍋身的一半;

  (3) 合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記,完全扣合。到位即止,不要過分用力扳過頭;

  (4) 合蓋加熱后,見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋;

  (5) 當限壓閥工作時,調(diào)小火力,保持壓力閥能微微動作即可;

  (6) 開蓋前必須等壓力完全降低,即保護裝置的閥芯下降復(fù)位后,才能開蓋。不得強行扳動把手;

  (7) 一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過八年 。

  壓力鍋的品牌選購

  1、美的

  美的集團是一家以家電制造業(yè)為主的大型綜合性企業(yè)集團,旗下?lián)碛忻赖摹⑿√禊Z、威靈、華凌、安得、美芝等十余個品牌。集團在國內(nèi)建有廣東順德、廣州、中山等15個生產(chǎn)基地,輻射華南、華東、華中、西南、華北五大區(qū)域;在越南、白俄羅斯、埃及、巴西、阿根廷、印度等6個國家建有生產(chǎn)基地。

  2、蘇泊爾

  蘇泊爾創(chuàng)立于1994年,總部設(shè)在中國杭州,在杭州、玉環(huán)、紹興、武漢和越南胡志明市建立了5大研發(fā)制造基地,擁有10000多名員工。蘇泊爾是中國炊具行業(yè)首家上市公司。目前,共擁有5大研發(fā)制造基地,分布在杭州、玉環(huán)、紹興、武漢和越南。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域。

  3、九陽

  九陽股份有限公司成立于1994年,是一家專注于健康飲食電器研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代企業(yè)。主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機、面條機、榨汁機、電壓力煲、電磁爐、料理機、電燉鍋、開水煲、電飯煲、ONECUP油煙機、凈水機等多個系列三百多個型號。

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