不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

上班族做飯有哪些竅門和方法

時間: 春燕1108 分享

  為了能有個好的飲食食譜,上班族們有時會自己在家做好飯后可以帶到公司食用,這樣就可以足夠補充好營養(yǎng),那么該怎么很好的做飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的上班族做飯的竅門,希望能幫到你。

  上班族做飯的竅門

  一、電飯鍋煮飯

  1、將淘洗干凈的米和適量水放入電飯煲內(nèi)鍋,左右晃動幾下,使米平攤在底部,擦干內(nèi)鍋外面的水漬后放入電飯煲外殼。

  2、用手輕輕地轉(zhuǎn)動幾下,使內(nèi)膽底部與發(fā)熱板貼合,與電熱盤接觸良好。按下電飯煲手柄,蓋上鍋蓋,聽到“叭”聲為止。

  3、將電源插頭插入插座,并接通電源。按下電飯煲煮飯按鍵,指示燈亮,電飯鍋開始煮飯。

  4、飯熟時,指示燈熄滅。再過10分鐘左右,電熱盤的余熱將飯燜透。無需保溫時,把電源線拔下,切斷電源。

  二、砂鍋煮飯

  1.準備好砂鍋和大米

  2.把米淘洗干凈(洗兩次)

  3.先把砂鍋微火燒干(也可以用干凈的布擦干凈)

  4.鍋底刷少許油,

  5.把米和水下去用手按一下,淹過手指就行了,

  6.蓋上蓋子大火燒上

  7.一滾開就轉(zhuǎn)中小火煮四五分鐘再轉(zhuǎn)最小的火燜煮五分左右,(用手扇一下聞到很香的飯香味就可以了)

  8.關(guān)火用干凈的布,周圍住燜放十五分鐘

  9.上蓋白又香的米飯好了,

  10.攪開鍋底一點也沒糊到,

  11.在最底有少許鍋巴,很香哦,

  12.裝碗吃上

  上班族食譜推薦

  一、松軟原味白面包

  材料

  高筋面粉300g、細砂糖50g、奶粉9g、鹽2g、雞蛋1個、水150ml、酵母5g、黃油25g

  做法

  1. 將材料按照糖、鹽、黃油、液體、粉類、酵母的順序放入面包桶;

  2. 在手機上選擇標準面包程序,900克、中燒色;

  3. 按下一鍵制作,面包機開始工作,可以隨時在手機上監(jiān)控工作狀態(tài);

  4. 程序結(jié)束時,由于未達到我想要的上色,加了10分鐘烘烤;

  5. 程序結(jié)束后會有提示,并自動進入保溫狀態(tài);

  6. 將面包取出,晾至微溫后切片,裝保鮮袋保存。

  二、湯種面包

  材料

  湯種:高筋面粉370克,冷水500克,

  面包材料:湯種84克,黃油20克,酵母2小匙,鹽0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克

  做法

  1.高筋面粉100克放到水里,攪勻,沒有面疙瘩,放到鍋里,小火熬成濃稠的糊糊狀,盛出待用。(一次用不完,可晾涼放冰箱,可保存一段時間,如果顏色變灰了,就不可再用了)

  2.酵母溶于85克溫水中,同以上除黃油以外的材料(其中高筋面粉270克)統(tǒng)統(tǒng)放一塊,揉成面團,再把黃油加入,慢慢揉進面團(這個面團比較軟,很粘手,用面包機揉面就解決了這個難題了。(沒有面包機,可以在手上抹點菜油,會好操作些)

  3.第一次發(fā)酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌輕輕壓面團,排掉氣體

  4.面團分小分,蓋保鮮膜,松弛10分鐘左右

  5.整理形狀,進行二次發(fā)酵發(fā)酵完成,烤箱預(yù)熱180度,中下層,25分鐘左右

  三、臘肉荷蘭豆

  材料

  主料:荷蘭豆200克,臘肉50克

  調(diào)料:姜3片,蒜2瓣,白糖2克,鹽2克,油20克

  做法

  1、臘肉(最好提前蒸好)切成薄片,蒜瓣也切成薄片

  2、將荷蘭豆掐去兩頭撕掉老莖洗凈瀝水,放入開水鍋中,同時放少許鹽,滴入幾滴油,燙至荷蘭豆變色立即撈出,入冰水中浸泡保持色澤

  3、將鍋燒熱倒入油,入姜蒜炒出香味,轉(zhuǎn)中火放入臘肉片炒出臘肉香味,然后放白糖翻炒片刻

  4、將荷蘭豆撈出瀝水,倒入步驟3的鍋中翻炒均勻,最后再放剩余的鹽炒勻即可盛出裝盤。

猜你感興趣:

1.上班族應(yīng)該怎么去做飯煮飯

2.上班族沒時間做飯怎么辦

3.沒時間做飯的上班族怎么做飯

4.做好家務(wù)活的方法與技巧有哪些

5.干好家務(wù)活有哪些方法和竅門

上班族做飯有哪些竅門和方法

為了能有個好的飲食食譜,上班族們有時會自己在家做好飯后可以帶到公司食用,這樣就可以足夠補充好營養(yǎng),那么該怎么很好的做飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的上班族做飯的竅門,希望能幫到你。 上班族做飯的竅門 一、電飯鍋煮飯 1、將淘
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式
3766988