電飯鍋做菜的方法和步驟有什么

　　現(xiàn)在的電飯鍋功能變得愈加的強大，開始各種東西都可以蒸煮炒食了，那么對于使用電飯鍋進行煮飯的話你知道有哪些電飯鍋做菜的方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋做菜的方法，希望能幫到你。

　　電飯鍋做菜的方法：電飯鍋版三杯雞

　　材料

　　光雞1只約1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜頭

　　做法

　　1.姜片和蒜頭鋪在電飯鍋內(nèi)，清洗干凈瀝干水分的雞放在上面

　　2.倒進白糖、米酒、生抽

　　3.按下煮飯鍵，煮10分鐘，雞翻面后再煮10分鐘，雞腿肉最厚的地方扎進筷子不流血水即可

　　4.開鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關(guān)火

　　5.雞肉放涼斬件

　　電飯鍋做菜的方法：電飯鍋臘腸披薩

　　材料

　　面粉，酵母，鹽，糖，洋蔥，黃瓜，馬蘇里拉，黃油，臘腸，西紅柿，番茄醬，批薩草

　　做法

　　1.面粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的面團醒發(fā)三個小時左右。

　　2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。

　　3.電飯鍋里加黃油化開，把醒好的面團做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發(fā)半小時。

　　4.面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據(jù)自己家的電飯鍋來調(diào)解加工時間。不要煎糊。

　　5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。

　　電飯鍋做菜的方法：電飯鍋牛肉干

　　材料

　　主料：牛肉1斤(跟肉販說要炒來吃的部位)，

　　調(diào)料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒鹽糖醬油花椒粉

　　做法

　　1 牛肉洗凈，切成長5cm寬2cm的條狀(食指3/4)

　　2 放入調(diào)料b，攪拌均勻

　　3 貼上保鮮膜，放入冷藏室腌5小時以上

　　4 腌好后放入少許淀粉，攪拌均勻

　　5 小心倒入電飯煲中，用筷子將表面扒平一點

　　6 蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下，再繼續(xù)重復(fù)直至水干

　　7 待煮飯鍵按不下去了，打開蓋，一手強按住煮飯鍵，一手用筷子不斷旋轉(zhuǎn)攪拌

　　8 攪拌至vniurou發(fā)干，看上去沒有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然

　　9 繼續(xù)一手按煮飯一手不斷攪拌，只是牛肉徹底干

　　10 用篩子篩掉辣椒面等雜質(zhì)，放冷即可當(dāng)零食食用

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