給寶寶做飯使用的鍋具有什么
給寶寶做飯使用的鍋具有什么
隨著現(xiàn)在的媽媽們越來越重視健康飲食的安全問題,對于寶寶的廚具也是極其的需要詳細考慮清楚,那么你知道寶寶做飯的話需要運用到什么鍋具嗎?以下是學習啦小編為你整理的給寶寶做飯使用的鍋,希望能幫到你。
給寶寶做飯使用的鍋
做飯最好用鐵鍋,因為鐵鍋干凈衛(wèi)生無毒無害,還可以補充鐵元素,給寶寶做飯炒菜是最好的工具,還有做湯最好選擇不銹鋼的高壓鍋,因為鋁制的高壓鍋在高溫下會釋放有毒有害物質(zhì)。
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簡介 一個一個的飯團也很容易讓寶寶握在手中慢慢吃
材料
番茄 2顆,洋蔥 1顆,絞肉 適量,蒜頭 2瓣,海苔 適量,冰糖 適量,鹽 少許,米 適量
做法
1、燒鍋熱水,番茄洗凈去蒂后,在底部劃十字,丟入滾水煮一下下,再拿出來用冷水沖即可方便去皮,把雞肉、洋蔥、番茄、都交由切碎器切成末狀
2、熱鍋后加入一點油,炒香蒜末,接著再炒洋蔥,洋蔥炒到半透明后,倒入絞肉翻炒,待鍋里食材都炒出香氣后,就把番茄末也倒下去,然后加適量的水,滾了之后放些冰糖和鹽做調(diào)味。
3、熄火待涼了后用攪拌器把剛煮好的番茄肉醬打成泥狀
4、用電飯鍋把米和剛煮好的肉醬一起煮,如果覺得水分不夠可添加些水來調(diào)整
5、電飯鍋起跳后待涼了就可捏成小飯團,再用海苔做裝飾就完成啦!
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材料
材料:熟米飯1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡蘿卜50克,水發(fā)香菇3朵,玉米粒30克
調(diào)味料:鹽1/2小匙
做法
1.將白米加適量水,幾滴植物油,用電飯鍋煮成米飯。冷卻后的米飯放入食品袋中,放入冰箱冷藏過夜。
香菇提前1小時用冷水泡發(fā)。炒飯前隔著袋子,用手將米飯捏松散。
2.將土豆,胡蘿卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗凈瀝凈水。
3.炒鍋燒熱,加入植物油,冷油放入香菇丁炒出香味。
4.加入毛豆仁,土豆,胡蘿卜,玉米粒,鹽1/4小匙,用中火翻炒片刻。
5.加入清水,水量僅沒過所有食材,用中火煮至水干,土豆丁變軟,盛出備用。
6.雞蛋打散成蛋液,加入少許鹽拌勻。
7.炒鍋燒熱,加入植物油,燒熱后倒入蛋液,并將雞蛋炒散成碎塊狀。
8.加入白米飯,鹽1/4小匙,用中火將米飯炒至松散。加入事先炒好的配菜,(味精)繼續(xù)翻炒至水份收干即可起鍋。
小訣竅
1.炒飯要做到Q香彈牙,最好還是使用隔夜炒飯,并且保存時要用袋子密封,以保存水份。在煮飯時滴入幾滴油,可以使米飯顆粒分明。用現(xiàn)煮的飯水份不好控制,水份放的太少,米粒表面糊爛,內(nèi)心卻未熟。水放的太多,米飯煮的過爛,炒的時侯容易結(jié)塊。
2.土豆,毛豆仁不易熟,所以要加些水先煮軟。大人吃喜歡脆的土豆脆的口感,水可以放少些。給1歲6個月至1歲9個月寶寶吃,在加入米飯后還要加些水煮一下,不要給孩子吃太硬的米飯。
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