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懶人電飯鍋做飯菜譜

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  做飯?zhí)闊?,炒鍋、平底鍋、高壓鍋各種鍋,做頓飯在鍋里就繞暈了!懶人做飯一個電飯煲就夠了,美味的電飯煲七日料理,拿去學(xué)著做,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的懶人使用電飯鍋做菜菜譜,希望能幫到你。

  菜譜1、排骨飯+拌黃瓜

  材料:排骨,蔥,姜,拌飯醬,黃瓜

  做法:

  1、排骨洗干凈,瀝干水,加生抽,糖,姜片,一小勺香油。攪拌均勻腌20分鐘。

  2、米淘干凈,加入適量的水,按下電飯煲煮飯鍵。

  3、煮到上面的排氣孔開始有微微的煙出來時,就是水剛燒開的樣子,這時打開蓋子,均勻的加入剛剛腌制好的排骨,蓋上蓋子,煮到保溫就好了。

  4、煮好打開鍋蓋,舀一大勺海天拌飯醬,攪拌均勻燜一會兒,舀起來撒點兒蔥花就可以吃啦~

  PS:趁燜飯的時候拌黃瓜黃瓜切小塊兒,一勺醬油,一勺醋,一小勺香油,一小勺油辣子攪拌均勻。

  菜譜2、味增湯+米飯

  材料:香菇,生菜,魚丸,豆腐,一勺味增醬,一小撮干貝素

  做法:

  1、鍋中燒入適量的清水,放入一小撮干貝素提鮮。

  2、鍋中水開后,筷子卡住保持水開的樣子,把魚丸放進(jìn)去煮。然后放入香菇,煮一會兒后再放豆腐。

  3、味增醬一勺,幾滴香油,放到鍋中化開,繼續(xù)煮。這時嘗一下湯,如果不夠咸,可以適當(dāng)調(diào)一點鹽。喜歡口感豐富點,可以適當(dāng)放一撮胡椒。

  4、鍋中的食材全部熟了后,把生菜葉子放進(jìn)去燙一下,燙熟就可以讓電飯鍋跳到保溫了。

  5、把鍋中的東西全部倒出來,電飯鍋煮點飯配起來吃就好了。

  菜譜3、青椒肉絲+白水蔬菜

  材料:肉絲,大青椒兩個

  做法:

  1、肉絲加入料酒,鹽,生抽,蛋清,攪拌均勻,腌制10分鐘。趁腌的時候,把青椒洗凈,切絲,蔥和姜也切絲。

  2、電飯鍋加熱,倒入一層油,等油冒煙后,放入蔥姜絲爆香。

  3、爆香后,迅速倒入肉絲快速翻炒。一邊炒,迅速灑一點兒生抽,一小撮糖。

  4、炒均勻后倒入青椒絲。青椒斷生后,撒一點兒雞精。

  (如果你不嫌麻煩,可以搞點淀粉勾個欠,嫌麻煩就直接搞起來吃)

  5、電飯鍋沖干凈正常程序煮點飯,煮飯時用電熱杯燙點兒蔬菜。然后就可以吃啦~

  PS:這里炒菜一定要從頭到尾都保持電飯鍋指示燈在加熱狀態(tài)。

  菜譜4、紅燒肉燜飯+水煮青菜

  材料:一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一把蔬菜

  做法:

  1、五花肉切小塊,加入一片姜,一勺料酒和一小勺淀粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁。

  2、電飯鍋內(nèi)膽中鍋中放入適量油,筷子卡住一直加熱,油開始冒煙后,將肉塊倒下去炒到變色,然后舀出來。

  3、炒五花肉會多油出來,多出的油讓它就在鍋里面,然后倒入洋蔥丁煸炒,洋蔥炒香后,倒入土豆丁一起炒,炒個兩分鐘,倒入五花肉一起炒。

  4、加入味極鮮醬油和鹽,攪拌均勻,(可以稍微咸一點,一會兒要加水)大概一起炒個3到5分鐘。

  5、加入淘好的大米,攪拌翻勻,然后將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然后加入清水,稍稍高出食材一個食指節(jié)的樣子。

  6、然后就用正常的煮飯程序,煮到保溫就好了。打開的一瞬間會香死人的~

  7、趁著煮飯的時候用你的電熱杯燙一點白水青菜。然后就可以開吃啦~

  菜譜5、牛奶燕麥+煎餃

  材料:超市可以買到的速凍煎餃一包,牛奶,麥片

  做法:

  1、電飯鍋底部均勻的涂一層油,餃子放里面均勻的擺好。蓋好蓋子,按下煮飯。

  2、等電飯鍋自動跳到保溫時,打開蓋子,加水(淹過餃子三分之二)。然后關(guān)蓋子,繼續(xù)按煮飯。

  3、等電飯鍋自動跳到保溫,餃子就可以吃了。

  PS:電熱杯中放牛奶,抓一大把麥片一起煮開,配餃子吃就行了。

  菜譜6、蒸魚+糖漬番茄

  超市買到處理好的魚一條,番茄,小蔥

  做法:

  1、小蔥洗凈,生姜切絲,魚拿回來用刀在魚身上劃幾道口子,方便入味,把魚全身,里里外外都抹一層鹽。

  2、用姜絲,一把黑豆鼓,一勺生抽,半勺醋,一勺料酒,大概大拇指節(jié)那么大一坨豬油調(diào)成汁攪拌拌勻,均勻的澆到魚身上腌制約15分鐘左右。

  3、淘米煮飯。(把魚裝盤子里放在蒸格里面,蒸格放在飯上面,飯煮好魚就可以蒸好了)安好蒸格后,按正常熟飯程序煮飯。

  4、待電飯,鍋跳到保溫時,再悶五分鐘左右,把魚取出,將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。

  5、端出來澆一點兒香油,撒蔥花就可以吃了,飯了煮好了。

  PS:蒸魚的時候把番茄洗干凈,切大概五毫米厚的片,加糖腌漬。

  菜譜7、可樂雞翅+水煮青菜

  材料:雞翅中,可樂一罐,姜一塊,青菜一把

  做法:

  1、雞翅洗干凈劃兩刀,用老抽一大勺,幾滴油和幾片姜片攪拌均勻腌,腌半小時以上。

  2、將雞翅連同腌制的醬汁一起倒如電飯鍋里,按煮飯,然后把可樂倒進(jìn)去,大概的量就是把雞翅全部都淹沒。

  3、蓋上蓋子按正常煮飯程序,中間時不時打開蓋子翻動一下,可樂快要煮干了的時候,嘗味道看是否加可樂或者鹽。

  4、把蔬菜用水焯熟即可。

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