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家常南瓜餅如何做才好吃

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  南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物,一年生蔓生草本,莖常節(jié)部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。平時生活中你會做南瓜餅嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹南瓜餅的家常做法。

  南瓜餅的食材準備

  • 主料
  • 熟南瓜

    393g
  • 糯米粉

    200g
  • 輔料
  • 細砂糖

    50g
  • 食用油

    適量

  南瓜餅的具體做法步驟

  1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸騰后下鍋蒸,大概蒸12分鐘。

  2.取393克熟南瓜。

  3.稱量200克糯米粉。

  4.將南瓜,糯米粉,細砂糖混合,揉成面團。如果覺得面團粘手,可以適量添加糯米粉。

  5.分成一個個小面團,壓扁(也可以不壓,煎的時候用鍋鏟壓)。

  6.熱鍋,下油,然后加入南瓜餅坯,慢火煎透即可。

  南瓜的功效作用

  1.防癌治癌

  預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。

  2.保護胃粘膜

  促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

  3.降血糖降血壓

  調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

  4.預(yù)防前列腺

  南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

  5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

  6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。


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家常南瓜餅如何做才好吃

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