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好吃的韓國拌飯做法

時間: 楊潔920 分享

好吃的韓國拌飯做法

  大家還在苦惱不知道什么菜好吃?下面,學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦好吃的韓國拌飯!韓國拌飯好吃又容易做,希望大家喜歡!

  韓式蔬菜拌飯的好吃做法

  材料

  白飯 1碗,紅蘿卜 適量,鴻喜菇 適量,青江菜 適量,韓式海苔 適量,蒜泥¼湯匙,韓式辣椒醬 ½湯匙,韓式芝麻油 ¼湯匙,醬油 ¼湯匙,冰糖 ¼湯匙,白醋 ½湯匙,白胡椒粉 ¼湯匙,白芝麻 ¼湯匙

  做法

  1、紅蘿卜、海苔切絲,鴻喜菇去蒂頭剝小朵,青江菜汆燙后擰干水份再切段。

  2、起油鍋(韓式芝麻油),依序炒香紅蘿卜、鴻喜菇。

  3、所有食材拌勻即可。

  韓式拌飯的好吃做法

  材料

  白飯1碗,牛肉30公克,洋蔥絲30公克,黃豆芽少許,菠菜少許,白芝麻1小匙,韓式泡菜少許,蘿卜泡菜少許,蛋1顆,韓式辣椒醬1大匙,香油1大匙

  做法

  (1)將牛肉切絲,用少許太白粉略腌一下,再與洋蔥絲拌勻備用。

  (2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟,撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。

  (3)石鍋燒熱,先倒入1大匙香油,再倒入白飯,上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿卜泡菜、黃豆芽、菠菜,再將蛋打入,一起燜燒2分鐘后,將韓式辣椒醬放入,再一起拌勻后即可食用。

  小技巧

  如果沒有石鍋的話,可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲,蛋也可煎成荷包蛋替代。

  韓式石鍋拌飯的好吃做法

  材料

  熟米飯,雞蛋,豬肉絲,黃瓜,胡蘿卜,白菜,土豆,海帶,黃豆芽,芝麻少許,韓國大醬,韓國辣椒醬

  做法

  1.將全部蔬菜洗凈、切絲,用熱水焯熟;肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用;

  2.煎一個雞蛋,只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié);

  3.石鍋內(nèi)壁均勻涂抹香油,將米飯加入抹平,均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上,灑少許芝麻,最上面放上煎好的雞蛋;

  4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱,聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時離火;

  5.加入辣醬,翻拌均勻,開吃!

  小訣竅

  1)肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇,若用海鮮效果也好

  2)菜品可以調(diào)換成喜歡的任何一種

  韓式牛肉拌飯的好吃做法

  材料

  牛肉50克,雞蛋1個,胡蘿卜0.5根,洋蔥0.5個,圓白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米飯1碗,鹽0.25小匙,料酒0.25小匙,醬油0.125小匙,糖0.25小匙,雞精0.25小匙,淀粉適量,韓式辣椒醬1小匙

  做法

  1.牛肉切細(xì)條;胡蘿卜、洋蔥圓白菜、芹菜切絲;蒜切成末;

  2.牛肉碗里加少許鹽、料酒、醬油、糖、雞精、少許淀粉拌勻;

  3.鍋里倒少許油,把胡蘿卜、洋蔥、圓白菜、芹菜入鍋加少許鹽炒熟;把雞蛋用平底鍋煎成荷包蛋;

  4.再把腌制的牛肉入鍋炒熟,即可;

  小訣竅

  擺盤上大碗,上面放荷包蛋,吃的時候拌上韓式辣椒醬;絕對夠味呀

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