1歲寶寶吃什么
1歲寶寶吃什么
添加輔食對(duì)小寶寶的身體發(fā)育和健康非常重要，那么一歲的寶寶要吃哪些輔食呢?大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧!
一歲寶寶吃什么——醬汁面條
原料：細(xì)面條8根、醬油若干滴、水1杯、蔥末少許、花生油少許。
做法：將花生油燒熱，放入蔥末炒香;加幾滴醬油后立即加水煮;水開后下入細(xì)面條煮軟;最后再加幾滴醬油調(diào)味。
一歲寶寶吃什么——擔(dān)擔(dān)面
原料：龍須面12根、水1杯、蔥末少許、鹽200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉湯3勺、豌豆尖少許。
做法：
1、用花生油將蔥末炒香后，加熟肉末拌勻;
2、將水煮開下龍須面，煮爛后撈起放入小碗;
3、肉湯加熱，放豌豆尖;面條放入湯中，加鹽，香油，撒上肉末。
一歲寶寶吃什么——雞絲面片
原料：雞肉4勺、水1杯、面片2片、油菜心1棵、姜1片、鹽200毫克。
做法：
1、將雞肉切成片加姜，水煮爛;
2、撈出后用手將雞肉片撕成絲，放回雞湯鍋;
3、將面片下入雞湯繼續(xù)煮;將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮;最后加鹽。
1-3歲寶寶飲食原則
1.食譜中不可缺少的食物是什么?
1歲以后的寶寶，剛剛斷奶甚或沒(méi)完全斷奶，他們吃的食物可能已經(jīng)和大人一樣了，但因?yàn)樗麄冄例X尚未發(fā)育完全，咀嚼固體食物(特別是肉類)的能力有限，就會(huì)限制蛋白質(zhì)的攝入。因此，1歲以上的寶寶，不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質(zhì)，飲食上還應(yīng)該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。美國(guó)權(quán)威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應(yīng)為40∶60。按照這個(gè)比例計(jì)算，每天大約需要給寶寶提供奶類500毫升。
2.食物品種應(yīng)該怎么選擇?
1歲后，寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育仍然需要多種營(yíng)養(yǎng)素，要保證足夠營(yíng)養(yǎng)素的攝取，必須給寶寶提供多種多樣的食物。因此，給寶寶的食物搭配要合適，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復(fù)。比如，主食要輪換吃軟飯、面條、饅頭、包子、餃子、餛燉、發(fā)糕、麻醬花卷、菜卷等，給寶寶準(zhǔn)備飲食時(shí)要注意利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一個(gè)炒菜里可同時(shí)放兩三種蔬菜，也可用幾種菜混合作餡，還可在午飯或早點(diǎn)時(shí)吃些蒸胡蘿卜、鹵豬肝、豆制品等，以刺激寶寶的食欲。
3.各餐營(yíng)養(yǎng)比例應(yīng)該怎樣搭配?
按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營(yíng)養(yǎng)比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點(diǎn)占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動(dòng)所需熱能及營(yíng)養(yǎng)，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進(jìn)食量應(yīng)高于其它各餐。因?yàn)?，寶寶已活?dòng)了一個(gè)上午，下午還有更長(zhǎng)時(shí)間的活動(dòng)。另外，寶寶身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量也很大，需要多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)。
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