金針菇湯的好吃做法步驟
金針菇是一種具有很高食療作用的菌類，能抑制血脂勝升高，降低膽固醇。好吃的金針菇湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹家常金針菇湯不同好吃做法。
金針菇湯的好吃做法
金針菇湯食材準備
金針菇一把，精肉，小蔥，油，鹽，料酒，醬油。
方法步驟
1、精肉切絲，金針菇切小段，小蔥切花;
2、鍋燒熱，加入少許油，下肉絲翻炒至變色;
3、然后加入料酒，加入醬油和金針菇翻炒;
4、炒勻后加入水，燒開，加入鹽，撇去浮沫;
5、撒上蔥花出鍋即可。
金針菇西紅柿湯家常做法
金針菇湯食材準備
金針菇100克，西紅柿80克，面粉30克，油適量，鹽適量，雞蛋一個。
方法步驟
1、金針菇去根洗凈，雞蛋打散待用，西紅柿切成條狀;
2、炒鍋中放油，燒油后倒入西紅柿翻炒出汁;
3、然后倒入金針菇翻炒，加入適量水慢慢煮;
4、面粉放入碗中，加少許清水攪拌成面糊，然后倒入鍋中攪拌;
5、蛋液也倒入鍋中攪散，然后倒入少許香油，即可出鍋。
金針菇海帶湯做法步驟
金針菇湯食材準備
海帶絲50克，金針菇50克，胡蘿卜半根，油適量，鹽適量，鮮辣粉，雞精，香菜適量。
方法步驟
1、金針菇去掉老根，海帶絲放入開水中煮2分鐘;
2、胡蘿卜切絲，海帶切段，炒鍋中倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿卜和海帶翻炒;
3、然后將之轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入適量清水，加入鮮辣粉，加鹽煮3分鐘;
4、然后再加入金針菇煮3分鐘后加入適量雞精，撒上香菜關火即可。
家常肥牛金針菇湯做法
金針菇湯食材準備
肥牛片，金針菇，蔥，姜，香菜，熟芝麻，濃湯寶。
方法步驟
1、鍋中放油，爆香蔥姜;
2、然后加入適量水燒開，然后加入濃湯寶煮開;
3、加入金針菇煮開后調(diào)味，下入肥牛片煮開;
4、最后撒上蔥絲，香菜段，關火，撒芝麻出鍋即可。
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