好吃的三明治怎么做
大家喜歡吃什么食材制作的三明治呢?大家想試試自己動(dòng)手做最符合自己口味的三明治嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了幾種好吃的三明治做法,希望能夠幫到大家!
意大利雞肉三明治
材料:
意大利香草醬用料:新鮮羅勒葉(九層塔)60g,橄欖油1湯匙(15ml),帕爾瑪乳酪粉1茶匙(5g),松子1茶匙(5g),用料:雞脯肉8片,橄欖油1茶匙(5ml),全麥方面包8片,意大利香草醬2湯匙(30g),面粉1湯匙(15g),雞蛋1枚,帕爾瑪乳酪粉1湯匙(15ml),番茄8個(gè)(對(duì)半切開),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利香草醬做法:
將新鮮羅勒葉、帕爾瑪乳酪粉和松子放入攪拌機(jī)中打碎,然后放入橄欖油攪拌均勻即可。
做法:
1、雞蛋磕入碗中打制成雞蛋液,放入帕爾瑪乳酪粉混合均勻待用。
2、全麥方面包片放入烤面包機(jī)中烘烤至金黃色取出,接著涂上一層義大利香草醬,再用刀對(duì)角切開成三角形。
3、將雞脯肉先蘸上一層面粉,接著裹上一層乳酪雞蛋液。
4、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱后將雞胸肉放入平底鍋中,將兩面煎成金黃色取出。
5、鍋中留底油,待燒熱后將番茄放入鍋中,兩面各煎約2分鐘,再調(diào)入鹽和胡椒粉。
6、取1片煎好的番茄放在盤中,上面依次放入全麥面包片、雞胸肉、全麥面包片,最上面再放上一片煎好的番茄,最后插入牙簽固定即可。
香烤乳酪三明治
材料:方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法:
1、將面包的一面均勻涂抹軟化的黃油,另外一面涂滿攪勻的蛋液;
2、開小火,先將面包涂有黃油的一面朝下,放入熱鍋中,煎至焦黃就可以反過(guò)來(lái)讓蛋液面朝下;
3、待蛋液煎出蛋香味后,再反過(guò)來(lái),黃油面朝下,將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上,小火煎烤約2分鐘,乳酪融化后關(guān)火;
4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可,要趁熱吃噢。
越式三明治
材料:無(wú)骨豬肉排4塊,切成0.6厘米厚的片,18厘米長(zhǎng)的法國(guó)長(zhǎng)棍面包4個(gè),縱向切開,蛋黃醬20毫升或適量,帶蒜的辣醬30克,清檸汁60毫升,小的紅洋蔥1個(gè),切成細(xì)圈,青瓜1個(gè),200克,去皮,縱向切開,切好的新鮮香菜6克,鹽和胡椒適量
做法:
1、將烤箱預(yù)熱。將豬肉排放到烤盤上,放到烤架上??敬蠹s5分鐘,然后再翻個(gè)面,直到每邊都烤黃為止。
2、將法國(guó)長(zhǎng)棍切開后將蛋黃醬刷到里面,然后每個(gè)面包里放一塊豬排,澆些青檸汁,再放些洋蔥片,青瓜,香菜,鹽和胡椒。最后再快速的澆些青檸汁收尾。
火腿蔬菜三明治
材料:面白片3片、生菜1片、雞蛋1個(gè)、火腿1片、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個(gè)。
做法:
1、將雞蛋打撒,開火,鍋倒入適量油燒5-6分熟,將雞蛋倒入,平鋪在鍋底,轉(zhuǎn)中小火,將過(guò)輕微晃動(dòng),使雞蛋不粘鍋底,等雞蛋底熟了,將雞蛋翻一下,煎熟,關(guān)火,裝盤被用
2、生菜,西紅柿洗好,西紅柿橫切
3、拿一片面白片,涂上沙拉醬放一片生菜,再涂沙拉醬,放雞蛋,再涂沙拉醬,再放一片面包片,再涂沙拉醬,再放西紅柿,在涂沙拉醬,在放火腿,再涂沙拉醬,在放面包片
4、將三明治四邊切掉,用牙簽固定,再斜對(duì)角切2下,擺盤就可以吃了哦。