牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。平時生活中你會做蘭州拉面牛肉湯嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蘭州拉面牛肉湯的做法。

　　蘭州拉面牛肉湯的食材準備

　　蘭州拉面牛肉湯的做法步驟

　　1.牛肉事先煮熟

　　2.切薄片適量抹一點點鹽腌制一下

　　3.蒜梗跟蒜葉分開，小白菜洗凈

　　4.把煮牛肉的湯放進鍋里加入配料包

　　5.水開后放入蒜梗

　　6.放入青菜

　　7.沸騰時放進拉面

　　8.煮至面熟透后關火，

　　9.把面條夾到碗里去，依次加進蒜葉牛肉，最后教上濃湯就完成了

　　10.好美味哦

　　牛肉的營養(yǎng)價值

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

　　2.牛肉含維生素B6

　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　3.牛肉含肉毒堿

　　雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　4.牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。