金針菇湯的好吃做法

　　優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的。你了解金針菇湯要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦金針菇湯的好吃做法。

　　金針菇湯的主料輔料

　　金針菇湯的做法圖解

　　1.豬骨斬件，

　　2.放進電壓鍋里加清水，姜片，

　　3.高壓40分鐘，

　　4.燉好的豬骨湯，

　　5.取少許倒進鍋里，

　　6.金針菇清洗，

　　7.放進金針菇加少許鹽，

　　8.煮熟，

　　9.調(diào)入雞精，

　　10.出鍋時撒上香蔥即可。

　　金針菇的功效與作用

　　1.促進智力發(fā)育

　　金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

　　2.促進新陳代謝

　　增強體內(nèi)的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

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