鯽魚(yú)湯的做法推薦
鯽魚(yú)湯的做法推薦
鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。好吃的鯽魚(yú)湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹鯽魚(yú)湯的做法。
鯽魚(yú)湯的主料輔料
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鯽魚(yú)湯的做法圖解
1.買(mǎi)來(lái)的鯽魚(yú)洗干凈(現(xiàn)在的魚(yú)都好肥美啊，看，魚(yú)子好多)。
2.準(zhǔn)備好4顆紅棗，4片姜，香菜。
3.砂鍋里放入清水，燒開(kāi)。(要一次加夠水，煮出來(lái)的湯才夠濃)。
4.水燒開(kāi)后放入鯽魚(yú)，姜片，轉(zhuǎn)中火熬30分鐘。
5.30分鐘后，再放入紅棗，熬30分鐘。
6.最后，放入適量的鹽調(diào)味，加入香菜就可以享用了。
鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效
1、鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;
2、鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳;
3、鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
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