糯米芝麻團要怎么做
糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。你了解糯米團子要怎么做嗎?接下來,學習啦小編跟你分享家常糯米芝麻團的做法。
糯米芝麻團的制作食材
糯米芝麻團的做法步驟
1.糯米浸泡后,煮成糯米飯。
2.芝麻炒熟,打碎,加上白糖拌勻。
3.稍稍冷卻后,拌上少許白糖。
4.團成小圓球。
5.裹上芝麻后,裝盤。
糯米的簡介
糯米是糯稻脫殼的米,在中國的南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽子,八寶粥,各式甜品的主要原料糯米也是釀造甜米酒的主要原料。
糯米含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素b1,維生素b2,鹽酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛,補血,健脾暖胃,止汗等作用。適用于脾 胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
現在科學研究表明糯米為溫補強壯品,其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病??捎门疵住⒍胖?、黃芪、枸杞、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
糯米芝麻團要怎么做
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