牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風的食療功效。好吃的牛肉粉絲湯應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦牛肉粉絲湯的做法。

　　牛肉粉絲湯的材料準備

　　牛肉粉絲湯的制作過程

　　1.粉絲提前泡發(fā)，青筍切絲，熟牛肉切片

　　2.鍋中倒油

　　3.倒入蔥段爆香

　　4.倒入青筍絲大火翻炒

　　5.倒入牛肉翻炒數下

　　6.放一勺蠔油汁

　　7.放一勺生抽

　　8.放適量水，倒入泡好的粉絲大火燒開

　　9.放少許鹽

　　10.少許胡椒粉調味即可

　　牛肉的食用效果

　　1.增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　3.促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　4.補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

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