怎么做正宗的牛肉丸子湯
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怎么做正宗的牛肉丸子湯
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。你想自己動(dòng)手做好吃的牛肉丸子湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理牛肉丸子湯的正宗做法。
牛肉丸子湯的制作食材
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牛肉丸子湯的做法步驟
1.原料圖片
2.牛肉末加雞蛋、淀粉、鹽、料酒、醬油、雞精、香油，順著一個(gè)方向攪打上勁
3.擠成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用
4.鍋里添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽、胡椒粉、雞精，煮沸5分鐘
5.裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油
牛肉的適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。