不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)做飯 > 玉米豬蹄湯要怎么做

玉米豬蹄湯要怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

玉米豬蹄湯要怎么做

  玉米又被人們稱為“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它是一種夏季收獲的植物。平時(shí)生活中你會做玉米豬蹄湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦玉米豬蹄湯的好吃做法。

  玉米豬蹄湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 帶筋豬蹄

    450g
  • 糯玉米

    300g
  • 輔料
  • 20g
  • 3g
  • 胡椒粉

    2g
  • 黃酒

    20g

  玉米豬蹄湯的具體做法步驟

  1.選了帶筋的前蹄一只,洗凈,玉米冰箱里拿出來解凍

  2.順著骨縫把豬蹄切成塊

  3.玉米切段。

  4.先將切好的豬蹄放入水中,加姜片和黃酒焯水,去掉腥味和血沫雜質(zhì)。

  5.高壓鍋中加熱水,放入焯好的豬蹄,放入姜片和胡椒粉,倒入黃酒,加壓,上汽后燉15分鐘。

  6.解壓后放鹽,再煮2--3分鐘入味。

  7.燉好的玉米豬蹄

  8.上桌時(shí)再撒上香蔥即可

  玉米的營養(yǎng)價(jià)值

  1、維生素含量非常高

  玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。

  2、鈣含量接近乳制品

  科學(xué)檢測證實(shí),每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力。


1527556