榴蓮糯米糍的家常做法
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常食用榴蓮可以健脾補氣，強身健體，活血驅(qū)寒，緩解痛經(jīng)，非常適合經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性食用。你了解榴蓮糯米糍要怎么做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你榴蓮糯米糍的家常做法。
榴蓮糯米糍的主料輔料
榴蓮糯米糍的做法圖解
1.稱好所有食材。
2.將粗砂糖加入到清水中，攪拌融化。
3.加入糯米粉，攪拌均勻。
4.糯米糊過篩。
5.模具刷油。
6.將糯米糊倒進模具，水沸騰后放進鍋里，蒸20分鐘。蒸好后拿出稍微放涼至溫熱程度。
7.把榴蓮肉，椰蓉和蒸好的糯米團備用。
8.用保鮮膜鋪平，放上一塊糯米團，對壓保鮮膜，盡量攤開一些，壓開后放一榴蓮肉。
9.用保鮮膜將糯米團擰緊成圓形。
10.弄好的糯米團粘上椰蓉，放到小蛋糕紙托上。全部完成。(一共30個)
榴蓮的禁忌
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認為，榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，因為榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。因此，最好每天食用不超過100克。若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
榴蓮的營養(yǎng)價值
1.榴蓮富含蛋白質(zhì)和脂類，又有多種微量元素，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，因此體虛者可以食用榴蓮來補充身體所需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體，滋陰補陽的功效。
2.榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合痛經(jīng)患者的女性食用。而且，榴蓮能改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.榴蓮的氣味很特殊，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味能開胃、促食欲。同事榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。
榴蓮糯米糍的家常做法
