南瓜面疙瘩湯怎么做才好吃
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。平時生活中你會做南瓜面疙瘩湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理南瓜面疙瘩湯的好吃做法。
南瓜疙瘩湯的制作食材
南瓜面疙瘩湯的做法步驟
1.準備的食材。
2.南瓜去皮,去瓤,洗凈切成小片。面粉加少許水,用筷子順時針攪拌,成小面疙瘩狀。
3.鍋中倒入底油,油熱下姜花煸出香味,下南瓜片翻炒。
4.注入清水。
5.水開,下面疙瘩,并用筷子沿鍋邊順時針攪拌幾下。加入鹽,雞精,醋,香油,即可。
南瓜的藥用價值
中醫(yī)認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒:生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)
2、治火藥傷人及湯火傷:生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)
3、治肺癰:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油),連服數(shù)次后,則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)
南瓜面疙瘩湯怎么做才好吃
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