微波爐餅干的做法步驟
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微波爐餅干的做法步驟
現在逛超市,許多朋友都喜歡買些餅干之類的零食,餓的時候可以快速充饑而且口味還很好。你知道微波爐也能做餅干嗎?那么,現在學習啦小編就來分享微波爐餅干的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
微波爐餅干的制作食材
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微波爐餅干的做法步驟
1.只取蛋黃,一個。
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把面糊裝入微波保鮮袋中,在前面剪個小洞,從洞中擠在微波轉盤上。
5.放進微波爐,不要加蓋,高火1分半鐘,翻個面后再微個半分鐘,微的時侯要注意別焦了。
6.晾涼后就可以吃了
微波爐餅干的制作技巧
微的時間視蛋糊的多少和稠密度而定,先微個少點的時間,再慢慢加時間,免的一次性時間太長會焦掉。
面糊擠的時侯間隔大點,免的面糊粘連,我的就是間隔太小,后來餅干都粘在一起了。
蛋糕粉的用量根據雞蛋的大小而略有增減。
餅干的來源
餅干最早是英國人發(fā)明的,最初名“比斯開”。有一個艘英國帆船在遠洋法國“比斯開”海灣時觸礁,被迫登上比斯開孤島。他們將船上打濕了的面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面團,在火上烤著吃。結果發(fā)現香脆可口。這樣“比斯開”逐漸流傳開了。 以后經過不斷改進就有了現在各式樣的餅干了。
吃餅干的好處
補充能量:曲奇餅干含有多種營養(yǎng)素,可以暫時給人體提供能量。不過由于營養(yǎng)不大全面,不能長期作為三餐食用,否則會導致營養(yǎng)不良。
提高免疫力:曲奇餅干含有豐富的礦物質,有助于提高機體免疫力。
特殊作用:針對一些特殊例子“如胃病患者”可用“餅干加餐”可以減輕下一餐給胃帶來的負擔,避免胃部過度擴張;另一方面,蘇打餅干等是堿性食品,它能跟酸發(fā)生離子反應,中和胃內過多的胃酸,避免了饑餓時的疼痛。
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