玉米可以刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統(tǒng)功能。好吃的胡蘿卜玉米排骨湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹玉米胡蘿卜排骨湯的做法。

　　玉米胡蘿卜排骨湯的制作食材

　　玉米胡蘿卜排骨湯的做法步驟

　　1.胡蘿卜跟玉米搭配既營養(yǎng)又漂亮

　　2.胡蘿卜去皮切滾刀塊

　　3.玉米洗凈切小段，一根我就切了四段

　　4.鍋里燒熱水，先把排骨下鍋焯一下

　　5.另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮

　　6.排骨煮5分鐘把胡蘿卜玉米放進去

　　7.大火煮10分鐘，文火慢煮30分鐘下調料即可食用

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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